IRC-Galleria

Hotellin ja ravintolan peruspalvelut 4 Hyvä 30
02.Hotelli- ja ravintola-ala tutuksi Hotelli- ja ravintola-ala tutuksi 4 Hyvä 6

Asiakaspalvelu- ja tarjoilutehtäviin oppiminen 4 Hyvä 6
03.Alkoholilainsäädäntö Alkoholilainsäädäntö S Suoritettu 1
02.Asiakaspalvelutehtävissä toimiminen Asiakaspalvelutehtävissä toimiminen 4 Hyvä 6

Ruuanvalmistustehtäviin oppiminen 3 Hyvä 6
03.Elintarvikehygienian lainsäädäntö Elintarvikehygienian lainsäädäntö S Suoritettu 1
02.Ruuanvalmistustehtävissä toimiminen Ruuanvalmistustehtävissä toimiminen 4 Hyvä 6

Ravintolan keittiötoiminnot 4 Hyvä 20
Ravintolakeittiön perustyötehtävät 1 4 Hyvä 7
03.HR141-06J1 Erityisruokavalioiden valmistus 3 Hyvä
03.HR141-06J2 Ammatillinen englanti 4 Hyvä
03.HR141-06J3 Ammatillinen ranska 2 Tyydyttävä

Ravintolakeittiön perustyötehtävät 2 S Suoritettu 7
03.HR141-06J1 Annos- ja ateriasuunnittelu 3 Hyvä
03.HR141-06J2 Ammatillinen ruotsi 4 Hyvä
03.HR141-06J3 Annoshinnoittelu 4 Hyvä
02.HR141-06J3 Ravintolan ruuanvalmistustehtävissä toimiminen 5 Kiitettävä 6

Ravintolaruokien valmistus 4 Hyvä 20
02.HR142-06J1 A´ la carteruuan valmistus S Suoritettu 7

Menyy- ja teemaruokien valmistus 3 Hyvä 7
03.HR142-06J1 Menyy- ja teemaruokien suunnittelu 3 Hyvä
03.HR142-06J2 A´ la carte- ja tilausruokien hinnoittelu 4 Hyvä
OPINN2 Opinnäytetyö 3 Hyvä
02.HR142-06J3 A´ la carte- ja tilausruokien valmistus 5 Kiitettävä 6

Henkilöstöravintolatoiminnot 4 Hyvä 10
02.HRAV303-06J1 Henkilöstöravintolatoiminnot 1 S Suoritettu 5
02.HRAV303-06J2 Henkilöstöravintolatoiminnot 2 4 Hyvä 5

Ravintolan erikoisruokatoiminnot 4 Hyvä 10
02.HRAV304-06J1 Ravintolan erikoisruokatoiminnot 1 S Suoritettu 5
02.HRAV304-06J2 Ravintolan erikoisruokatoiminnot 2 4 Hyvä 5

Yhteiset opinnot, 20 ov
Äidinkieli, suomi 3 Hyvä 4
6.Äi1 Äidinkieli 1 3 Hyvä 1
6.Äi2 Äidinkieli 2 2 Tyydyttävä 1
YH1AI3 Äidinkieli 3 3 Hyvä 1
YH1AI4 Äidinkieli 4 4 Hyvä 1

Ruotsi 3 Hyvä 1
6.Ru1 Ruotsi 1 3 Hyvä 1

Englanti 4 Hyvä 2
YH3EN1 Englanti 1 4 Hyvä 1
YH3EN2 Englanti 2 4 Hyvä 1

Matematiikka 3 Hyvä 3
6.Ma1 Matematiikka 1 1 Tyydyttävä 1
YH4MA2 Matematiikka 2 3 Hyvä 1
YH4MA3 Matematiikka 3 4 Hyvä 1

Fysiikka ja kemia 3 Hyvä 2
6.Fysiikka Fysiikka 3 Hyvä 1
YH5FK2 Kemia 3 Hyvä 1

Yhteiskunta-, yritys- ja työelämätieto 3 Hyvä 1

YH6YT1 Yhteiskunta-, yritys- ja työelämätieto 1 3 Hyvä 1
Liikunta 4 Hyvä 3
Li 1 Liikunta 3 Hyvä 1
VPTHYV Hyvinvointia terveellisillä elintavoilla 4 Hyvä 1
Luvannut lähettää postissa (teht.).

VLIKAU Kausiliikunta 5 Kiitettävä 1
Terveystieto 3 Hyvä 1
YH8TT1 Terveystieto 1 3 Hyvä 1
Taide ja kulttuuri 3 Hyvä 3
YH9TK1 Taide ja kulttuuri 1 2 Tyydyttävä 1
netti, ympäristö

VTKKOR-06 Koristemaalaus 3 Hyvä 1
VKTRJT-06 Ruoka- ja juomatieto 2 Tyydyttävä 1
Vapaasti valittavat opinnot, 10 ov
01.600 VV Henkilöstöravintolatoiminnot Henkilöstöravintolatoiminnot S Suoritettu 2
01.600 VV Kädentaitojen- ja huippuosaaminen Kädentaitojen- ja huippuosaamisen kurssi S Suoritettu 3
VKIRAN Ranska, alkeet 1 Tyydyttävä 1
5.vvTyökokemus Työkokemus S Suoritettu 3
01.600 VV Työssäoppiminen Työssäoppiminen S Suoritettu 1