IRC-Galleria

eli juustokakkuja..

Pohjahan tulee näin.. ja ohjeet on sitte n 24cm vuokaan

200g digestivekeksejä/kaurakeksejä

75g voita tai margariinia (useissa ohjeissa tää määrä vaihtelee hieman)

ja ne täytteet :)

1. baileys kakku

1 dl baileysia
400 g mascarponea
2 dl kuohukermaa, pehmeäksi vaahdotettuna
160 g tomusokeria
1 vaniljatangon siemenet
3 liivatelehteä

(tässä liivatteet voi liottaa kiehuvaan baileysiin)

2. Perustäyte jonka lisäksi laitetaan usein joku sose päällinen

4 liivatelehteä

200g maustamatonta tuorejuustoa

2 rkl kiehuvaa vettä (liivatteita varten)

1-1 1/2dl sokeria/tomusokeria

(3 tl vaniljasokeria) voi jättää pois

(2 1/2 rkl sitruunamehua) voi jättää pois, tuo raikkautta pohjaan

2-3 dl kuohukermaa/vispiä

päälliseen 2dl sosetta/2 liivatetta.. tolla määrällä tulee ohut pinta.

ja googleen vaan juustokakku ni reseptitaivas aukeaa :)