Thermiitti on jauheseos jossa on 1/3 alumiinijauhetta ja 2/3 rautaoksidia eli ruostetta. Seos palaa sytyttyään hyvin iloisesti n. 2500 °C lämmöllä thermiittireaktion ansiosta. Thermiitti on itsehapettavaa joten se palaa kaikissa olosuhteissa, myös veden alla. Syttyminen vaatii kovan lämpötilan, mutta toisaalta kipinäkin riittää reaktion syttymiseen.
Kotikokki voi ottaa viilan käteen ja veivata itselleen ruosteesta ja alumiinista thermiittiä. Sytyttimeksi voi laittaa vaikkapa magnesiumnauhaa (tuttu kemiantunneilta). Kahvikupillinen palaa läpi tuuman paksuisesta teräslevystä tai vaikkapa henkilöautosta.