IRC-Galleria

Hii tässä teille hyvä ruokaohje:

1 paketti broilerinjauhelihaa
1 sipuli
1 valkosipulikynsi
400 g tomaattimurskaa
1 cm tuoretta inkivääriä
suolaa maun mukaan
1 tuore, punainen chili (n. 10 cm)
½ pussia/purkkia tikka masalaa
250 g pakasteherneitä
½ limen mehu
½ dl appelsiini/mango/persikkamarmelaadia

Hienonna sipulit ja paista ne kullanruskeiksi suurehkossa pannussa. Laske lämpöä ja lisää tomaattimurska, raastettu inkivääri ja chili, tikka masala ja marmelaadi. Paista, kunnes seos on kiiltävää, ja lisää liha. Lisää herneet sekoittaen ja kaada hieman vettä joukkoon. Keitä 20-30 minuuttia, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Viimeiseksi purista mehu limestä. Ripota päälle hieman korianteria maun mukaan. Voila, lihapata a'la lellu.