IRC-Galleria

Selaa blogimerkintöjä

Sieraimia poltteleeLauantai 19.09.2009 18:43

Väsäilen habanerosörsseliä. Saa nähdä minkälaista syntyy.

Resepti on jokseenkin tuollanen: http://www.seriouseats.com/recipes/2009/08/serious-salsa-habanero-hot-sauce-spicy-recipe.html

Edit: Oikein maukasta tuli. Tulisuuden aste on syömäkelpoinen. Silmät ei pulpahda silmäkuopista mutta kyllä hien saa pintaan.

Löylyä tulee!!Keskiviikko 16.09.2009 01:39

Purettiin broidin kanssa vanhaa neljän kuution vesivaraajaa. Pistosaha ei edennyt käytännössä ollenkaan, rälläkän laikkoja meni neljä ja puukkosahan teriä kaksi. Saatiin yksi seinämä kuudesta paloteltua ja kannettua ulos. Sen jälkeen todettiin että ei tää nyt oikein etene.

Voin lämmöllä suositella olemaan hankkimatta Bauhausin Alpha Tools -merkkisiä työkaluja. Puukkosahan "laakeroinnit" oli yhden rupeaman jälkeen niin kuluneita että ei mitään mahdollisuutta että kapistus kestäisi koko urakkaa. Täytynee käydä vuokraamassa pari kunnollista vehjettä ja hoitaa homma loppuun.

Broidi joutui feidaamaan himaan, mutta laitoin saunan tulille, sillä näytin lähinnä nuohoojalta. Siivous vähän venähti ja reilun tunnin lämpenemisen jälkeen oli kyllä mukava pätsi saunaosastolla! Lämpömittaria ei vielä ole, mutta lämpöä oli erittäin riittävästi. Kiuaskivet sihahtivat voimallisesti ja olut maistui. Ritalle ilmeisesti olisi vähempikin riittänyt. Poistui melkein samantien pesuhuoneen puolelle esittelemään punasia pakaroitaan. Kuulemma oli kuumat lauteet. Pöh sanon minä...

On nyt tullut todettua että mun puutavara on aika hötöä. Saunan vanhat kuusipaneelit eivät ole lämpöarvoltaan kovin kaksisia, mutta palavat kiukulla. Vetoa on hormissa tällä hetkellä aika sopivasti jos pesään heittää vähän isompaa pölkkyä. Paneelinpätkät vaan palaa kauhealla roihulla. Sitä pitää kuitenkin uskaltaa laittaa riittävästi.

Pitäis varmaan kokkailla jotainTiistai 15.09.2009 02:27

Enpä oikein ole blogaillut rehujen kasvatuksesta mitään sitten kevään. Noh todettakoot tähän että avomaalla ei kasva juuri muu kuin basilika. Pari pihalla olevaa chiliä on edelleen saman kokoisia kuin keväällä. Tomaatit voivat vähän paremmin, mutta ovat silti pieniä eivätkä ehdi kypsyä. Tarvitaan siis kasvihuone...

Ikunalla olevat habanerot sentään ovat kasvaneet komeiksi ja hedelmää tulee! Olkkarissa on toinen samanlainen puska ja siinä on vielä vähän enemmän palkoja. Kelasin että voisi tehdä tulista maustekastiketta, kuivata noita ja laittaa vaikka pari palkoa koskispulloon. Pitäisikö kastikkeeseen laittaa siemenet mukaan vai ottaa ne pois?

Basilikaa on tosiaan pihalla ja keittiön ikkunalaudalla niin paljon ettei sitä ehdi edes käyttää.
Eilen tuli laitettua puuttuvat listat ja öljyttyä lauteet. Väri muuttui todella paljon tummemmaksi mutta lopputulos on kyllä ihan käypä. Tänään laittelin silikonia ja virittelin systeemeitä vedon rajottamiseksi.

Eka yritys: Tein kuvassa näkyvän "savupellin" joka siis on kiinteä. Pujotin sen hormiin ja vetoa kyllä oli mutta liian vähän. Paloi huonosti, savua tuli sisään ja kiukaan luukkukin meni ihan noen peittoon.

Toka yritys: En jaksanut alkaa suurentamaan reikää joten laitoin liitoshormiin mahdollisimman ison kiuaskiven. Vetoa kyllä on mutta liikaa. Palaa hillitymmin kuin perjantaina mutta silti turhan riehakkaasti.

Seuraava yritys: Joko suurennan teräslevyyn tehtyä reikää tai sitten sullon hormiin lisää kiviä tukkeeksi...

Mutta nyt saunaan.

Le fu!Lauantai 12.09.2009 01:57

Sauna ei kuumene tarpeeksi vaikka kiukaassa on kauhea roihu. Kiuaskivetkin kuulostaa lähinnä kiehuvilta eikä räjähtäen sihahtavilta kun heittää löylyä.

Mutta mulla on teoria... Hormi on jotain yhdeksän metriä pitkä ja se synnyttää aivan naurettavan kovan vedon. Periaatteessa vetoa pitäisi pystyä säätämään tuhkaluukulla, mutta aivan kiinni ollessankin roihu on melkoinen.

Kova veto tarkoittaa valtavaa määrää korvausilmaa ja sehän on viileää ilmaa eli jäähdyttää koko löylyhuonetta. Lisäksi myös tulipesä jäähtyy liiallisen ilmamäärän takia eikä kivet lämpene.

Säädettävää savupeltiä tuohon ei enää saa asennettua, joten täytyy kehitellä joku kiinteä diy-ratkaisu. Purkuun joutuvasta 4000 litran lämminvesivaraajasta saan 4 mm vahvuista terästä. Ehkä siitä syntyy jotain...

Läpimurto!Perjantai 11.09.2009 02:26

Tullu viimeaikoina saunablogailtua aika laiskasti, sillä homma on ollut lähinnä puuduttavaa nysväystä.

Tapahtunutta:
* Uus reikä hormiin
* Pukuhuone-pesuhuone -ovi asennettu
* Rättipatteri asennettu
* Kiukaan taustalle tuleva lujalevy asennettu
* Silikonia levitelty
* Lauteiden selkänojat asennettu
* KIUAS ASENNETTU!

Kyllä kuumenee ja veto hormissa on ihan mieletön! Viikset ei lähde vielä, sillä sauna ei ole löylykunnossa. Poltan pesällistä jotta loputkin maalikäryt lähtevät. Huomenna on vuorossa vielä kiuaskivien latominen ja sitten vasta viikset lähtevät. Niin ja kelasin että mennään myös saunomaan!

Mainittakoot kuitenkin että itse saunaosastossa on puuhaa vielä ainakin kuukaudeksi. Etenkin pukuhuoneen puolella on vielä valitettavan paljon tehtävää...

Himaan ilmesty öljynjalostamoTorstai 03.09.2009 01:42

Lämpöpumppu lämpenee toistaiseksi sähkövastuksella, mutta huomenna kompressori pumppaa kaivosta halpaa lämpöä.

Tuo kapistus tuottaa kuumaa käyttövettä, lämmittää patterit ja saunaosaston lattian. Noista vasta käyttövesi toimii 100%, mutta huomenna ilmeisesti loputkin.

(Uusi) reikä seinässäTorstai 20.08.2009 04:32

Oli siinä taas projektia. Matkalla hormiin oli 23 senttiä betonia ja 7 senttiä tiiltä. Poravasara sanoi jossain vaiheessa itsensä irti ja hakkasin sitten loput manuaalisesti purkuraudalla ja vasaralla. Oli muuten hommaa .. etenkin kun miettii että toi reikä on halkaisijaltaan samaa kokoluokkaa kuin pihaan tehty reikä, jota kuitenkin syntyi se pari senttiä sekunnissa. Mulla meni pari tuntii ja siivoomiseen varmaan tunti. Uudet hienot lauteet oli ihan harmaana kivipölystä :-/

Mut nyt on ainakin suojaetäisyyttä. Liitoshormista on matkaa kattopaneeleihin 115 senttiä. Pitäis olla 120, mutta ei voi jäädä viidestä sentistä kii.

Laattakin hajos. Täytyy laittaa uusi. Lisäksi vanha reikä pitää tukkia ja siihenkin laittaa uusi laatta.

SuojaetäisyydetKeskiviikko 19.08.2009 00:32

Voi hitto. En sitte kuitenkaan ole tullut ajatelleeksi ihan kaikkea etukäteen.

"Kiukaan metallisen liitinhormin suojaetäisyys katon palaviin materiaaleihin on 1200 mm
ja sivulle päin 1000 mm. ... Liitinhormin suojaetäisyyttä ylöspäin voidaan
pienentää 25 % yksinkertaisella ja 50 % kaksinkertaisella kevyellä suojauksella."

Seinässä olevan reiän yläreunan etäisyys katosta on 45 senttiä. Määräysten mukaan en missään tapauksessa saisi kytkeä kiuasta siihen vaikka tekisin rumat suojauksetkin kattopaneelien suojaksi. Täytyy siis piikata uusi reikä alemmaksi. Tulee vaan ihan hirveä sotku. Olisi ollut taas helpompaa tehdä homma jo aikaisemmassa vaiheessa...

Hassua ettei nuohoojakaan maininnut asiasta kun joskus keväällä kävi kattelemassa hormeja. Mainitsi vaan että laita toki tuohon ylempään kun se on helpompaa.
Talo tärisi kun porasi ekat muutaman metrin, mutta nyt se pora menee jo tuolla parin kymmenen metrin syvyydessä. Reikää tulee sellaset pari senttiä sekunnissa, mutta jatkovarsien lisääminen kestää hetken. Melkosen hieno kapistus tuo laitteisto kuitenkin on.