2dl sokeria
2tl vanilliinisokeria
3 munaa
3dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2rkl maitoa
½ levy Pandan valkosuklaata (saa laittaa tietty enempikin)
1. Vaahdota pehmeä rasva, sokeri ja vanilliinisokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
2. Lisää vehnäjauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe, sekoita lastalla.
3. Lisää maito ja valkusuklaat, sekoita.
4. Lusikoi taikinaa mussinssivuokiin (esim Pirkka American muffinivuoka), noin puoleen väliin vuokaa.
5. 200asteessa noin 10-15minuuttia
Kuorrute:
175g pehmeää voita (ite käytin margariinia, en tiiä onko väliä)
350g tomusokeria (1dl = 60g)
2rkl maitoa
1tl vaniliinisokeria
koristerakeita tm kakunkoristeita
1. Valmista kuorrute vatkaamalla ensin voi kuohkeaksi. Siivilöi joukkoon tomusokeri ja vatkaa tasaiseksi. Lisää maito ja vanilliinisokeri.
2. Kuorruta jäähtyneet muffinit pursottimella (tähden muotoinen tylla) ja koristele haluamallasi tavalla.
(Itsehän en omista talousvaakaa, joten laitoin noin suunnilleen. Tosin jouduin lisämään vähän tomusokeria, mutta hyviä tuli<3)