kaaliloota:
ehkä n. puolet isosta kaalista
n.400g jauhelihaa
1 sipuli (tai kaksi)
100g tuorejuustoa (taco)
reilu ruokalusikallinen parta-äijää eli turkkilaista jogurttia (voi jättää pois)
mausteina: 2 valkosipulin kynttä, suolaa, chilimaustetta ja ihan pieni ripaus jauhelihamaustetta (tai mausta mieleiseksi)
keitetään kaalit pehmeiksi, paistetaan sipuli ja jauheliha. Viskataan sekaan mausteet. Sitten kaikki aineet sekaisin ja lisätään tuorejuusto ja jogurtti. Sitten uuniin muhimaan 200 asteeseen pariksi tunniksi.
On ihanaaaaaaaa...