IRC-Galleria

Ei ole minulle rakkaampaa kuin oma Helmi-pikkuiseni.

Lahjapöytää tutkaillessa tunnelma oli kuin jouluna ja ruokaa riitti reilusti kaikille. ILma oli raikas ja tuulinen ja aurinkokin jaksoi paistaa. Tilaisuus luonnon helmassa, näköalapaikalla, oli koskettava, kauniita sanoja sanottiin. Kiitos kaikille.

Kiitos minun rakkaalle pikkuiselleni tästäkin ihanasta päivästä.


Hymyily

Sivelen armaita kasvojasi,
poskesi pientä omenaa.
Siroja, kirkkaita kulmiasi
tukkaasi silkinruskeaa.
Nenääsi pientä ja lystikästä
- sinua ilman en elämästä
mitään saattaisi aavistaa.
Vain sinun luonasi rakkaani, pieni,
löysin kirkkaan selkeän tieni,
ilon yksinkertaisen.
Olen vain suojeleva syli.
Kasva kauas äitisi yli.

(Aale Tynni)

Nykyajamiähe o nii monimutkassi



Yllätän sunt maalamast
meijän talonpäätty pumpernikkelinpunaseks.
Ruppen huutama.
Suti käres ihmettelet
etteiks runoilijoitten pitäis olla romanttissi
eikä tommossi petonimyllärei.

Puhun sul
järkevi
maltillissi
suarakaittemuatossi.
Rautakauppaank mää olen tullu?
sää kysyt.

Sun täyty tulla munt pualvälihi vasta
huakasit puhelimes
ja mää
mää luulin et Mynämäel.

(Heli Laaksonen: Sulavoi)

Ihan kivalta kuulostaa...Se on hienoa, että neuvola ym. terveydenhuollon puolella hoetaan, että lapselle terveellisintä on olla oman äidin hoidettavana tutussa kotiympäristössä 3-vuotiaaksi asti.
Silti pyritään siihen, että köyhät - esim yksinhuoltajat - saadaan ensisijaisesti töihin, pois sieltä kotoa... Osaisivat nyt pikkuhiljaa päättää, että mikä se tavoite on! Vai onko niin, että vain rikkaammilla on varaa kasvattaa lapsensa "terveellisesti"?

http://www.yle.fi/uutiset/24h/id59112.html

Kuultu Helsingin Anttilassa:

Mies (~30v): ootsä koskaan hei ajatellu, et mistä tulee sanonta "än-yy-tee, nyt"?
Nainen (~30v): No, en.
Mies: No hei, tajuutsä mistä se tulee? Kato. ÄN YY TEE - nyt! Tajuutsä?
Nainen: Siis täh?
Mies: Siis noi kirjaimet, än yy tee, niistä muodostuu sana NYT! Tajuutsä?
Nainen: No kyl mä ton tajuun. Mä vaan luulin, et sä tarkotit jotain syvällisempää.
Mies: No en. Kato ku mä en ollu tajunnu ku vasta ihan äsken!


Tsekkaa myös tän saamat kommentit:
http://www.salakuunneltua.fi/index.php?m=04&y=07&d=10&entry=entry070410-232026

SUKLAA-TUOREJUUSTOKAKKU (ei uunissa kypsentämistä, mutta vaatii usean tunnin jääkaapissa jähmettämisen)



Taio kaapin perukoilta vuoka, halkaisijaltaan n. 20-25 cm ja peitä sen pohja leivinpaperilla. Irtopohjavuoka ois paras, mut millä hyvänsä purkilla selviää. Lisäksi tarvitset useamman sekoitus/vatkausastian.

Pohja:
vajaa 200 g keksejä, esim muru tai dominotyyppisiä
50 g margariinia tai voita - voi maistuu paremmalta

Täyte:
- 4 liivatelehteä (veget korvatkoon sillä jutulla jonka nimeä en taaskaan muista)+ 1 rkl kiehuvaa vettä
- 250 g tummaa suklaata (tai valkoista, mut silloin tarvitset tuplamäärän liivatetta)
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- 3/4 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria (vanilliinikin käy, mut ei oo yhtä hyvää)
- 2 munankeltuaista
- 2 munanvalkuaista+ 3/4 dl sokeria
- 2 dl vaahdotettavaa kermaa

Pohjan valmistus:
1) Hienonna keksit --> onnistuu helposti laittamalla esim muovipussiin ja kaulitsemalla =D
2) Sulata rasva ja sekoita keksinmuruihin
3) Painele pohjamössö vuokaan

Täytteen valmistus:
1) Laita liivatelehdet runsaaseen kylmään veteen likoamaan
2) Sulata 200 g suklaata mikrossa/vesihauteessa/nuotion lämmössä.. Anna jäähtyä
3) Rouhi 50 g suklaata (pilko veitsellä/veistele silpuksi kuorimaveitsellä/raasta...)
4) Purista liivatelehdistä liika vesi pois ja sekoita ne kiehuvan kuumaan vesitilkkaan
5) Sekoita yhdessä astiassa tuorejuusto, vaniljasokeri, sokeri, suklaat, keltuaiset ja liivate
6) Vatkaa omassa kulhossaan valkuaiset ja sokeri kovaksi (valkoiseksi) vaahdoksi
7) Vaahdota kerma
8) Sekoita vaahdot huolellisesti tuorejuustoseokseen

Kaada täyte vuokaan tasaisesti, peitä vuoka alumiinifoliolla (vast) ja laita jääkaappiin vetäytymään. Tarjoile seuraavana päivänä esim marjojen tai suklaakoristeiden kera.

Ps. Jos teit kakun irtopohjavuoassa, nosta vuoan reunat ennen tarjoilua... ;)

Halohakkajan puhelin on kii



Prinsessan päiv ei men niinko tahtois menevä.
Kruunu takerttu koko ajan pyykkinaruihi
eikä ripustamisest tul mittä.
Hän soitta kolmannen kerra, vaik tiätä, ete vastat.
Assia ei ol, mut se on kiireellist.

Hän sanosis:
Eerikki, arva mitä,
mu ikkunalaural o linnu varppa jälje lumes,
mää ole löytäny hiano tiä meil,
ku tarttis hiuka appu taas,
osasin peril, kehu munt,
sain klasist haava, tul puhaltama
lämmitin talo ja puus huus hullu pulu,
kuljin kaisliko läpitte ja ajattelin meit.

On päivi ko mää tahro sunt kokonas
ja päivi ko mää tahron sunt kaikkines päivines
ja muit päivi on kans, ettet peljästy.

Eerikki hei, arva mitä,
ei mittä
ja kaik mitä ossan sanno.

(Heli Laaksonen: Sulavoi)

Tein äsken safkaa, ja ajattelin et jos jotakuta muutakin kuin vaan mua laiskottaa ja silti haluu jotain hyvää syötävää ni jaan ohjeet =)

Tomaattikeitto:
-tomaatteja (ylläri), muutama, riippuen siitä paljonko soppaa haluat. itse laitoin 5.
-valmista tomaattia purkista, esim paseerattua luomutomaattia
-tuoreita yrttejä (basilika on pop, rosmariinikin on hyvää)
-mustapippuria
(-suolaa)

1) Kalttaa tomaatit, eli keitä hetki ja kuori. (kuorimista helpottaa jos teet viillot valmiiksi enne keittämistä, kuoret lähtee melkein itsestään)

2) Laita kuoritut ja pilkotut tomaatit takaisin kattilaan ja lisää vähän vettä ja purkkitomaatit

3) Anna kiehua, kunnes tomaattien rakenne rikkoontuu, lisää mausteet

4) Hauduta hetki kannen alla.

5) Syö




Ja ilman jälkiruokaahan ei olisi elämään, joten:



Chokolate Mud Cake!! (tää ei oo vegaaniohje, sorry)

- 4 kananmunaa
- 2 dl sokeria
- 200 g tummaa suklaata (hyviä maustettuja löytyy esim Ruohonjuuresta: http://www.bosoy.fi/ruohonjuuri/index.html)
- 200 g voita (löytyy laktoositonta)
- 2,5 dl vaaleita jauhoja (hyvän maun saa, kun sekoittaa puoliksi spelttiä ja tavallista vehnää)
- 1 tl leivinjauhetta

1) Sekoita vaaleaksi vaahdoksi kananmunat ja sokeri (käsin vatkaus riittää)
2) Sulata suklaa ja voi (suklaa sulaa hitaammin, joten jos käytät mikroa, laita ensin suklaa, sitten lisää voi vaikka suoraan samaan purkkiin)
3) Lisää sulatetut aineet vaahtoon
4) Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe
5) Lisää jauhoseos taikinaan, sekoita varovasti
6) Voitele matala pyöreä (tai vaikka sydämen mallinen, jos omistat) vuoka ja jauhota se esim korppujauholla
7) Kaada taikina vuokaan
8) Paista uunissa keskitasolla 200 asteessa noin 12-15 min.

Toooosi hyvää... Voit tehdä valmiiksi vaikka edellisenä päivänä. Tarjoile esim jäätelön ja tuoreiden marjojen - tai minkä tahansa herkullisen - kanssa!!

http://www.upi-fiia.fi/doc/upiraportti12002.pdf

toi on ihan hyvä, jos Nato kiinnostaa aiheena - puolesta tai vastaan!