IRC-Galleria

Artesanity

Artesanity

InEachOfYourFailuresISeeMyVictory.

Oletko hemmoteltu?Perjantai 14.11.2008 02:04

35 rastia niin oot.

[ ] Omistat auton
[1] Kännykkä
[2] Oma puhelin liittymä
[3] Poikakaveri/tyttökaveri
[ ] Oma pesuhuone
[ ] Oma huone
[ ] nukkekoti
[ ] Uima-allas
[ ] Vierashuone
[ ] Pelihuone
[4] Tv huoneessasi
[5] Parisänky
[ ] Enemmän kuin 20 paria kenkiä
[ ] 10 suunnittelijan tekemiä huonekaluja
[ ] Parhaimmat numerot
[ ] Dior aurinkolasit
[ ] louis vuitton laukku
[ ] iPod
[ ] XBOX <- XBOX360
[ ] PS2
[6] Mp3 soitin
[ ] Mercedes Benz
[ ] BMW
[ ] Koripallo kotona
[ ] Jääkiekkopeli
[ ] Biljardipöytä
[ ] Pingispöytä
[ ] Trampoliini
[ ] Järvimaisema
[7] Omat sukset
[ ] Omat lumilautailu välineet
[ ] Omistat veneen
[ ] Omistat laskuvarjon
[ ] Rantamökki
[ ] Ainut lapsi
[ ] Stereot makuuhuoneessa
[8] DVD soitin makuuhuoneessa
[9] 100+ dvd
[ ] Saat rahaa 50euroa joka kuukausi ylimääräistä
[10] Menet shoppailemaan joka kuukausi...tai joka viikko
[ ] Shoppailet Stockmannilla
[ ] Talviaikaan- menet laskettelemaan joka viikonloppu
[11] Meikkaat
[12] Käytät hajusteita/hajuvettä
[ ] AIM
[13] MSN
[ ] Yahoo
[ ] 5+ palkintoa
[14] Omistat kameran
[ ] Vaatehuone
[ ] Skootteri
[ ] Monttupyörä
[ ] Kuorma-auto
[ ] Kitara/rummut
[15] Riippumatto
[16] Matkustellut ulkomailla
[17] Kuntosali
[ ] Oma personal trainer
[ ] kalliita koruja
[ ] Tavannut julkkiksia
[18] Suoristus/ kiharrin rauta
[19] Käyny kampaajalla/kynnet laittamassa/kylpylässä
[ ] Olit oppilaskunnassa koulussa
[ ] Oma tappelukehä
[ ] 100 euroa lompakossa nyt
[20] Maksettu käyttäjätili netissä
[ ] 1 paras ystävä
[ ] Ollut karibian saarilla
[ ] Ollut ranskassa
[ ] Ollut havajilla
[ ] Ollut New Yorkissa
[21] Shoppaillut laivalla
[ ] Syönyt laivalla tilauspöydässä
[ ] Ollut Eiffel tornissa Pariisissa
[ ] Ollut Vapauden patsaassa New Yorkissa
[ ] Kaksikerroksinen talo
[ ] Mennyt matkalle kun täyttänyt 16
[22] ajokortti
[23] Muuttanut 3 kertaa
[ ] Urheiluauto
[ ] Pore-allas kotona
[ ] Terassi
[ ] Olet saanut Stipendin
[ ] Tietokone skanneri/kopiokone
[24 ] Ollut 5 paikkakunnalla ulkomailla
[25] Työtön
[ ] 100 Kaveria messengerissä tai yli
[ ] Herätyskello
[ ]Kotiruokaa joka päivä
[ ] Syö ulkona joka päivä
[ ] Ollut limusiinissä
[ ] Omistaa videokameran
[26] Oma läppäri


:.(

Ilkeystesti :DKeskiviikko 12.11.2008 17:28

KUINKA ILKEÄ OLET?

Jos saat 20 tai alle ei syytä huoleen, jos saat 20 tai yli, ihmisten kuuluisi pelätä sinua.

[x] vahingonilo on paras ilo
[x] muiden mokille on kiva nauraa
[ ] saat salaista mielihyvää muiden epäonnistumisesta
[ ] saatat lyödä ihmistä aivan syyttä
[ ] lyöt ihmistä jos on aihetta
[x] saa olla ilkeä
[x] ihmisten huijaaminen on kivaa (joo, mut kusetus ei)
[ ] esikuviasi on Hitler, Stalin tai joku muu diktaattori
[ ] nautit katsoa väkivaltaviihdettä
[x] olet saanut ihmisen vuotamaan verta
[x] olet saanut ihmisen itkemään
[ ] olet murtanut ihmiseltä jonkun luun
[x] sinusta on liikkunut ilkeitä huhuja
[x] olet levittänyt huhuja
[ ] myös kaverisi ovat ilkeitä, ja luulet sen periytyvän sinusta
[x] sinua huvittaa jos sinusta puhutaan paskaa
[ ] jos joku pyytää sinulta apua, et yleensä auta
[ ] et ole ikinä antanut rahaa hyväntekeväisyyteen
[ ] sinulla ei ole oikeita ystäviä
[x] olet heittänyt juomat jonkun päälle
[x] olet ollut mustasukkainen täysin turhaan
[ ] et ikinä osta kavereillesi mitään
[ ] et lainaa rahaa kenellekään
[ ] kehut usein toisia kauniiksi, mutta valehtelet
[ ] et pidä kenestäkään
[x] lol @ everything
[x] sinua sanotaan usein ilkeäksi
[x] tiedät olevasi ilkeä
[ ] olet ilkeä ja ylpeä siitä
[ ] viis muiden mielipiteistä, minä olen oikeassa!
[ ] olet teeskentelijä


LOL 14

Oletko Johanna Tukiainen???Lauantai 08.11.2008 16:18

Selvitä se tällä yksinkertaisella testillä! Jos saat yli 15, kannattaa varoa sillä saatat olla seuraava Dolls-jäsen.

[ ] Rakastat Barbie-tyyliä
[ ] Barbeja
[ ] Barbie-maailmaa
[ ] Hello Kitty<333333
[ ] Pidät paljeteista
[ ] Sekä paljettimekoista
[ ] Louis Vuittonia löytyy
[ ] ja muita merkkilaukkuja
[ ] Omistat paljon erillaisia tikkareita, muttet syö niitä.
[ ] Olet ollut Amerikassa
[ ] Olet ollut Ranskassa
[ ] Mielestäsi ranskalaiset ovat töykeitä
[ ] Amerikka on parempi kuin Ranska
[ ] Rakastat tuoreita kukkia
[ ] Etenkin Liljoja
[x] Siskosi on sinulle tärkeä
[x] Olet blondi
[ ] Olet luonteeltasi blondi
[ ] Olet hiukan kana
[x] Pidät rusketuksesta
[ ] Saat usein kehuja miehiltä
[x] hajuvedet ovat parhaita
[ ] Bailaat usein VIP-tiloissa
[ ] Olet tanssiryhmässä
[x] Tanssisi on vähän tökeröä
[ ] Olet ollut Oulun erotiikkamessuilla
[ ] Seiska on lempilehtesi
[ ] Olet pettynyt Rachel Kauppilaan
[ ] Rakastat prinsessatyyliä
[ ] Juhlit usein elämääsi




6, eli ei mitään hätää...

[Ei aihetta]Torstai 16.10.2008 19:28

Ekaa kertaa varmaan puoleen vuoteen tekis mieli lähtee lenkille. Mut mä söin just nii se siitä sitte...
Day-o, Day-ay-ay-o
Daylight come and me wan' go home
Day, me say day, me say day, me say day
Me say day, me say day-ay-ay-o
Daylight come and me wan' go home

Work all night on a drink a' rum
Daylight come and me wan' go home
Stack banana till the mornin' come
Daylight come and me wan' go home

Come, Mister tally man, tally me banana
Daylight come and me wan' go home
Come, Mister tally man, tally me banana
Daylight come and me wan' go home

It's six foot, seven foot, eight foot BUNCH!
Daylight come and me wan' go home
Six foot, seven foot, eight foot BUNCH!
Daylight come and me wan' go home

Day, me say day-ay-ay-o
Daylight come and me wan' go home
Day, me say day, me say day, me say day...
Daylight come and me wan' go home

A beautiful bunch a' ripe banana
Daylight come and me wan' go home
Hide the deadly black tarantula
Daylight come and me wan' go home

It's six foot, seven foot, eight foot BUNCH!
Daylight come and me wan' go home
Six foot, seven foot, eight foot BUNCH!
Daylight come and me wan' go home

Day, me say day-ay-ay-o
Daylight come and me wan' go home
Day, me say day, me say day, me say day...
Daylight come and me wan' go home

Come, Mister tally man, tally me banana
Daylight come and me wan' go home
Come, Mister tally man, tally me banana
Daylight come and me wan' go home

Day-o, day-ay-ay-o
Daylight come and me wan' go home
Day, me say day, me say day, me say day
Me say day, me say day-ay-ay-o
Daylight come and me wan' go home

Kuinkahan...Keskiviikko 15.10.2008 00:02

...paljon espanjaa oppis jos kattois putkeen kaikki Serrano-kaudet?

Väsyttää...Lauantai 11.10.2008 14:00

Haluaisin mennä käymään markkinoilla... kukahan lähtis mun kans...?

EDIT: Jo lähti mun kans <3

[Ei aihetta]Tiistai 30.09.2008 01:39

Would you like to order a pizza and get really fat with me?
PALAUTE MENU KOKONAISUUDEN SUUNNITTELUSTA JA TOTEUTUKSESTA: ANNINA PÄIVÄRINTA


1. Menun suunnittelu:
- menun gastronominen oikeellisuus
- materiaalin hyödyntäminen
- tarjoiluastiaston valinta
Alkuruoka olemukseltaan noutopöydän tuote, ei päivällisen alkuruoka, alkuruuassa ja pääruuassa toistuu sama pääraaka-aine. Valittu astia ei sovellu alkuruualle ainakaan ko. asettelumallilla.

2. Työn ajoitus
- ok.

3. Ammattitekniikka
- perustyömenetelmien hallinta
- taloudellisuus raaka-aineitten käsittelyssä ja valmiissa ruokalajissa
- käytettyjen raaka-aineiden hyödyntäminen
Kypsennysmenetelmiä harjoiteltava (kasvikset), kalassa ruodot poistamatta, jälkiruoka liian jäinen, mahdoton syötävä ennen kuin on sulanut väh. ½ h.

4. Annoskoko
- ruokalajin raaka-aineiden määrä tehtävän mukainen
- pääraaka-aineen (60%) ja sivulisäkkeiden (yht 40 %) sopivuus
Alkuruoka liian pieni, komponenttien suhde väärä l. kumpi oli pääraaka-aine, lohi vai k.muna. Pääruuan raaka-ainesuhteet väärät (60-40), lohi jäi muiden raaka-aineiden peittoon. Jälkiruoka suhteessa muihin annoksiin valtava, kokonsa puolesta liian suuri jopa lounaalle.

5. Esillepano
- tasapainoinen ja gastronominen asettelu
- oikea tarjoilulämpötila
- luovuus
- tarjoiluastioiden valinta
- tarjoiluastioiden lämpötila
Alkuruuan asettelu ei tue päivälliselle asetettuja vaatimuksia = noutopöydän tuote ei alkuruoka. Pääruuan kasvikset palaneet ja rasvaiset, asettelussa kylläkin käytetty luovuutta, ei toiminut tällä kertaa em. virheiden vuoksi. Jälkiruuan viimeistely puuttui.

6. Sallitut raaka-aineet
- tasapainoinen ja gastronominen raaka-aineiden yhdistäminen
- pääraaka-aineen ja lisäkkeiden harmonia
- sallittujen raaka-aineiden hyödyntäminen kokonaisuudessa
Sallittuja raaka-aineita olisi voinut hyödyntää paremmin, tarkemmalla harkinnalla (aikaa viikko!!) kokonaisuus olisi ollut parempi. Annos- ja ateriasuunnittelun perusteita syytä kerrata.

7. Rakenne
- raaka-aineille ja ruokalajille ominainen rakenne
- ruokalajille ominainen kypsyysaste
Raaka-aineiden kypsennyksessä parannettavaa (esim. kasvikset, persilja…), jälkiruoka olisi pitänyt paseerata, perusvalmistustapoja aiheellista kerrata.

8. Maku
- pääraaka-aineen ja lisäkkeiden harmonia
- oikeaoppinen maustaminen
- makuelämys
Alkuruuassa kuivaa ja rakeista chiliä, missä on raaka-aineiden keskinäinen yhteensopivuus?
Pääruuan kastike liian voimakas, ei voi nauttia yhdessä muiden raaka-aineiden kanssa. Kala kaipasi suolaa, tällaisena ja muiden raaka-aineiden kanssa yhdessä liian mauton. Jälkiruoka maukas, kun saatiin sulamaan.
Makujen yhteensovittamiseen on käytettävä jatkossa enemmän harkintaa, ruokalajit eivät ole kokonaisuudessa yksittäisiä tuotteita, vaan niiden on sovittava myös makunsa puolesta yhteen.




II-päivä, Samin menun valmistus
1. Työn ajoitus.
Ennakkosuunnitelman mukainen.

2. Ammattitekniikka.
perusmenetelmät tällä kertaa hallinnassa.

3. Annoskoko.
Todennäköisesti annoskortin mukaiset. Alkuruoka ja jälkiruoka olisivat kuitenkin molemmat kaivanneet jotain lisukkeita.

4. Esillepano.
Alkuruoka parempi ulkonäöltään kuin edellisenä päivänä, edelleen kuitenkin liian pelkistetty, tarjoiluyhteyteen sopimaton. Pääruuan lautanen liian täysi ja tuotteet uivat kastikkeessa. Jälkiruoka liian pelkistetty, ei päivällistasoinen (yhden arvioijan kommentti: ”etelän hedelmät ilman aurinkoa”). Tähtianis ei tuo lisäarvoa, ei siis nostanut sen tasoa päivällisen tasoiseksi. Vartaan päät olivat lautasen reunojen ulkopuolella, mikä ei ole suositeltavaa.

5. Sallitut raaka-aineet.
Alku- ja jälkiruuasta puuttuivat lisäkkeet.

6. Rakenne.
Alkuruoka oli raaka. Pääruuan bataatti palanut, fenkoli raaka ja punajuuripihvi liisterimäinen. Varsinkin pihvin kohdalla olisi pitänyt muuttaa valmistustapaa. Peruna ok. Jälkiruoka ok.

7. Maku. Alkuruuan täyte oli melko suolainen, kesäkurpitsaa ei voinut syödä sen raakuuden vuoksi. Pääruuan kastikkeessa oli liikaa happamuutta, peitti muut maut alleen, peruna hyvä.




Itsetunto taas pohjalukemissa. Mielessä myllertää kysymys alanvaihdosta... VITTUSAATANA!