- 6 luumutomaattia
- 250 g jauhelihaa
- 150 g Sinihomejuustoa
- tölkki papuja
- uunijuurekset
- chilipalko
- valkosipulinkynsiä
Aluksi voidellaan tomaatinpuolikkaat öljyllä ja pannaan uuniin 250 asteeseen. Jonkin ajan päästä voi ripotella mausteet päälle.
Paistetaan pilkotut chilit ja valkosipulinkynnet rypsiöljyssä.
Laitetaan kuivat uunijuurekset tehosekoittimeen.
Laitetaan juuressilppu chilin ja valkosipuliin sekaan. Lisätään vettä ja annetaan muhia kannen alla. Paistetaan jauheliha, maustetaan suolalla ja kurkumalla ja lopuksi laitetaan juuressörsselin sekaan.
Tämän jälkeen lisätään vielä pavut ja sinihomejuusto sekaan ja sekoitetaan huolella.
Ja eikun syömään! :)