- Kanan suikaleita
- 1 Sipuli
- 3 valkosipulin kynttä
- 1 kokonainen Scotch Bonnet habanero
- Chilijauhetta (hieman normaalia enemmän. About ruokalusikallinen)
- Paprikajauhetta (mielen mukaan)
- Currya (mielen mukaan)
- Oreganoa (ripaus)
- Basilikaa (mielen mukaan)
- Tinjamia (ripaus)
- Mustapippuria (ripaus)
- Indian Garam Masalaa (about 1 tl)
- Tomaattimurskaa
- Tomaattisosetta
- 1dl vettä
Samahan toimii hyvin jauhelihan kanssa. Vettä voi sillon laittaa 2 dl enemmän niin ei jää turhan paksuksi. Puoli kourallista vehnäjauhoja myös sakeuttaa kastiketta. Chili-jauhetta käytän tuomaan chilin makua, koska tulisuutta tuosta peruskaupan chilijauheesta ei irtoa. Tuore chili toimii parhaiten tuomaan potkua niin paljon kun sietokyky kestää.
http://www.entretien-orchidee.com/10-health-benefits-of-eating-spicy-food