Kouluruoan tavoitteena on olla monipuolinen ja tasapainoinen sekä se tulisi järjestetää oppilaiden ikäkauden ja edellytysten mukaisesti edistäen terveyttä, kasvua ja kehitystä. Kouluruokailu täydentää päivän muuta ruokailua, se ei siis ole tarkoitettu päivän ainoaksi ateriaksi.
Kouluruokailussa huomioidaan terveellisyys, monipuolisuus ja houkuttelevien ruokalaji- ja ruoka-ainevaihtoehtojen saatavuus. Oppilaita ohjataan terveellisen ja monipuolisen aterian koostamiseen.
Kouluruoan houkuttelevuuteen ja maukkuuteen vaikuttavat ruoan tarjoilulämpötila, ruokailuympäristö ja muut viihtyvyystekijät. Valintamahdollisuudet lisäävät asiakastyytyväisyyttä ja osallistumista ruokailuun.
Lähde: http://www.edu.fi/page.asp?path=498,1329,1330,50500,50489
***Mitkä asiat mielestäsi vaikuttavat kouluruoan houkuttelevuuteen ja maukkuuteen?***
***Pidätkö kouluruokaa terveellisenä? Välitätkö ruoan terveellisyydestä?***
Uusimmat blogimerkinnät
- Energiajuomat 29.04.
- Jamie Oliver kouluruokailun puolesta! 29.04.
- Monipuolinen ruokalista 29.04.
- Kouluruokailun tavoitteet ja terveellisyys 29.04.
- Faktaa kouluruokailusta 29.04.
Selaa blogimerkintöjä
-
▼
2009 (6)
- ▶ huhtikuu 2009 (6)
Blogimerkintä
Kouluruokailun tavoitteet ja terveellisyysKeskiviikko 29.04.2009 11:49
- Luokiteltu yhteisöihin
- Kouluruokailun imago Koulu ja opiskelu