IRC-Galleria

Raaka-aineet

3 kpl
munan valkuaisia



7 rkl
sokeria



Ohjeet



* Muista, että kaikkien astioiden täytyy olla ihan kuivia!!!!

* Vatkaa munan valkuaiset ja sokeri kiinteäksi vaahdoksi niin että lisäät sokeria vähän kerrallaan vatkatessa!

* Vatkaa niin kauan, että voit kääntää kulhon ylös alaisin ja massa pysyy kulhossa, mutta älä vatkaa liikaa ettei massasta tule liian kiinteääkään!

* Halutessa lisää massaan väriainejauhoa.

* Leivinpeperia kannattaa hiukan öljytä niin marengit lähtevät hyvin irti.

* Pursota pieniä nokareita vieri viereen peliile ja laita uuniin.Voit myös laiottaa vaikka 2 peltiä samaan aikaan uuniin vaikka ei olisikaan kiertoilmauuni.

* Mitä kauemmin ja mitä pienemmellä asteella pidät marenkeja uunissa sitä perempia niistä saat. Esim. n.1h ja n.100 astetta tai n.3h ja n.70 astetta.

* Lopuksi laita virta pois uunista ja avaa hiukan uunin luukkua ja anna uunin jähtyä ja ota vasta sitten marengit pois uunista.

* Näin saat parhaan lopputuloksen:)