Että työnteko on NIIN pitkälle politiikkaa ja tiimityöskentelyä, ettei sitä tajua, ennen kuin joku muu tekee samaa työtä kuin sinä itse.
Esimerkkinä tämän iltainen vuoroni 14:00-00:00 Pancho Villassa. Extraamassa, eli käytännössä kokki&tiskari&tarjoilija aina tarpeen mukaan.
Oukei, olen ollut töissä tässä puljussa kohta 3 vuotta, mutta aloitin tiskarina ja koulutin itseni ylöspäin.
Tänään oli mennyt 450 ruokaa illan aikana. Eli ihan vitusti. Silti muisti kiittää työkavereita, kannustaa, hymyillä ja painaa täysillä. Tämä ei kai kaikilta extraajilta onnistu.
Ihanaa kun tietää ettei tätä tee turhaan. Palkka on ehkä pienin kiitos, suurempi on kiitos jonka kuulee työtovereiltaan ja kun asiakkaita palvellaan hyvin. Kaippa Pancho on niin suosittu että teemme työtämme meksikolaisittain.
Ne ihmiset, jotka sanovat että palveluala ei ole oikeaa työtä haistakaa paskaa.
Näin, nyt menen nukkumaan kun selkä on kipeä ja huomenna on taas jälleen uusi päivä ruokkia nälkäistä tamperelaiskansaa.