-Kallaa ja jottai jäläkkärin näköstä mustikkamömmöä-
Ku assuupi täälä cityssä nii voi olla hankallaa lähtä mettästämmää, vaikka tykkäis tappamisesta. Siksipä meikä suosittelleepi täsä aina sillon tällön tämmösiä ruokavinkkuloita teille..kokkeillaa ekana vaikka kalan tappoa.
LOHI-Lasse HAUTAKAMMIOSSA:
Elikkäs hae Citymarketin kalankasvatusaltaasta n. kilon kokonen möhkäle city-lohta... ekana toimenpitteenä on tietenki että otat sen pois siitä inhottavan limasesta styroksi-elemukelemupaketista ja siirrät sen vuo'alle ( laitat sen nahkapuoli alaspäin tietty) ja; TAPA SE!
eli pistele terävällä puukolla muutamia reikiä siihen kylykeen nii ettei se ennää inahtele...
ei me sentää mittää eläinrääkkääjiä kato olla..
Noh,sittepä otat kaapista sitruunan ja puolitat sen, ja puristat tosimiehen tavoin kaikki mehut siitä sen kuolleen raadon päälle, tai jos ei oo itte hetelmää, nii sitruunapippuri käy kans hyvin... sitte laitat suolaa reilulla kämmenellä ja pippuria kans...
Sen jäläkee käyt hakkee vaimokkeen appuun sieltä shoppailemasta, lenkiltä tai sohovan äärestä (tai misä ikinää ny onkaa), sillä tullee mettästyshomman ikävin vaihe; SIPULIN PILIKKOMINEN.
Elikkä käske sen naikkosen pilikkoa sulle yks normaalinkokonen sipuli ja 3-4 valkosipulin kynttä hienoksi silupuksi...
sitte voit sanoa sille naiselles, et jos se alakaa urputtammaa et miks sen pittää tehä tollaset työt, nii sanot vaa et tosimies ei kato saa itkeä :D
No sitteku sipulit on pilikottu nii laita ne kivasti siihen kalaraadon päälle, voit vähä painella niitä valakosipulin palasia sormilla sinne kalan sissäänki, että säilyy tää mettästystuntuma vielä myöhemmillekki mettä
stysreissuille.ja tullee kalanmaustaki mehevämpi.
Tämän jäläkee otat jääkaapista purkillisen Creme Bonjour Cuisine tatti-herkkusieni- purkin ja teet siitä purkin sisällyksestä sille sun saaliille hautakammion...
elikkä sivelet semmosen tasasen kerroksen sille kalanraadolle... (Jos halluut näperrellä oikee urakalla nii voit taiteilla tillinvarsista Lasselle hautaristinki!) ja eikun saalis uuniin!
pistä lämpötilaksi semmonen vähän reilut tosimiehen normi-saunomislämpötila,
elikkä 200 astetta- ja annat sitte Lohi-Lassen olla sielä kuumasa hauvassaan n. 30-45 minnuuttia.
Sitte voit melekeenpä laittaakki jo samantien kohta uuvet potut kiehummaa ja tehä vaikka kyytipojaksi voimummojen herkun, elikkä sipulivoikastikkeen...
(täsäki hommasa sit kannattaa jättää se sipulinpilikkominen kauniimmille osapuolille)
Jäläkkäri:
Sitte ku ootte nuo saanu syötyä, nii alakaa tietty tekemää mieli kahavia ja jottai makiaa suuhunpantavvaa..
Tekase vaikka semmonen vaniljamustikkapiirakka...
elikkä jos et jaksa itte käyä poimimasa mustikoita, nii käväse neki sit hakemasa sieltä cittarin pakastemarijamettästä...
osta kerralla pari pussia, ettet tuu vaa vihaseksi sitte ku on nii vähä sattumia leivoksesa.
Tekase eka kuitenki taikinapohoja nii maistuu paremmalle...
eli sekottele jossai kupissa desiräinen sookkeria, 2½ desiräistä vehenäjauhoja, teelusikallinen leivinjauhetta ja reilut puoli desiä kaurahiutalleita.
sitteku nää kuivat ainekset on sekasi, nii pittääki ottaa jo muna kätteen...
mutta ota kuitenki tällä kertaa se muna sieltä jääkaapista, se missä on kuoret päällä, ja jotta mettästysvietti edelleen säilyis; TAPA SE MUNA!
eli riko se muna ja puota sen sisukset sinne kuivien aineksien sekkaan, sitte paat lisäksi sinne vielä desiräisen sulatettua margariinia ja saman verran vaniljajugurttia, sitä saa kaupasta valamiina.
sekottele koko satsi sekasi ja kaaja se sen jäläkee voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan.
sitte pistät päälle ne mustikkoiset ja sitte teet vielä tämän makosan taideteoksen päälle kuorrutteen..
siihen tarvii taas ottaa muna kätteen,
ja taas se pittää ikävä kyllä tappaa....
laita se tapettu muna johonki mukkiin ja lissää siihen pari desiä taas sitä vaniljajugurttia, ½-1 desiä sokeria (maun mukkaa) ja pari teelusikkaa vaniljasokeria...
sekottele rauhasa...voit samalla vaikka katella
teksti-TV.stä englannin- tai espanjanliigan pelaasiirtoja.
kaaja sitte se lasilline siihen marijojen päälle ja pistä hökötys uuniin, 200 astetta on soppeli lämpötila...
sitte voit mennä 30-40 minsan ajaksi piereskelleen ja lukemaan veikkausvihijeitä..
sitteku piirakka tirsuaa sinistä ja verennäköstä nestettä nii se o valamista...
anna hetki jähtyä, ja sitte keitä kahavit ja ota vaniljakastike kyytipojaksi jääkaapista.
Sitte vaa alat taas syömää...
Citymettästäjän päivä oli jälleen kerran suosiollinen ja mahantäyteinen... :)
Lepo vaan...ruokalepo!
