Tässä jaksossa perehdymme leivonnaiseen, kaikkien tuntema rahkapiirakka on maultaan amazonien tropiikkisammalia muistuttavan raikas!
Kokeilkaa ihmeessä!
Ohjeet:
2½ desiä maitoa
1dl sokeria
1tl suolaa
2tl kaardemummaahiivaa, vajaa puolet
8dl vehnäjauhoa (no ei oo nii just mut about!)
100gr margariinia
täyte:
2tölkkiä maitorahkaa
3 kananmunaa
1½ dl sokeria
margariinia sulatettuna 1dl
1tl vaniilisokeria
selostus:
Eli tota lämmitä niiq maito vaaleeks, liota sit hiiva maitoon (käsin hei daa!) lisää sokru, suola, kaardemumma ja sit lissää jauhoja tasaseen tahtiin, ja sit viimosena sulatettu margariini,
kohota lämpimässä 30min, siis naturalistisesti, et ala ite sitä kohottelee!
Kato tässä välissä vaikka salkkarien uusintoja!
Nonii sitku jatkuu ni ota taikinasta 1/3 osa veke, ja leivo ohueks tangoks, kauli loppu (2/3) levyks ja vuoraa uunipannun pohja ja REUNAT. Tää on sit tosi vaikee!
Sit teet niiq siit takinatangosta piirakalle REUNAT, ja voitele ne kananmunalla, kohota piirakkaa hetki (emmä kyl oo tehny mut kandee testaa joskus) dodii ja sit levitä täyte piirakalle!
Paista 200C lämmössä n:25min!
Hyviä kokkaushetkiä, kutsu kylään ku oot tehny! :D