Pengo kaapeista seuraavat aineet esille:
- 125 g margariinia
- 2 dl sokeria
- kananmuna
- hieman alle kolme desiä vehnäjauhoja
- ½ leivinjauhetta
- ½ suolaa
- ½ vaniljasokeria
- levy taloussuklaata
Aloita vatkaamalla rasva ja sokeri keskenään. Seoksesta saa tulla melkein vaahtomaista ennen kuin lisäät kananmunan sekaan.
Kippaa muut aineet toiseen kulhoon suklaata lukuunottamatta. Sekoita lusikalla. Lisää seos vähitellen muuhun taikinaan.
Pilko suklaa kohtuullisen isoiksi paloiksi. Sahanpurumaiseksi mössöksi hakattu suklaa ei maistu paksun taikinan seassa sitten miltään. Lisää palat taikinaan.
Laita uuni lämpenemään hieman alle 200 asteeseen.
Nosta taikinaa kahdella lusikalla pellille. Ota huomioon, että taikina leviää uunissa. Mitä isompia pikkuleipiä teet, sitä harvemmin sinun täytyy hakea uusi.
Survo pellit uuniin noin kymmeneksi minuutiksi.
Anna pikkuleipien totuttautua hetki siihen, että niiden lyhyt ja kaunis elämä on päättymässä.
Nauti ehdottomasti kylmän, rasvattoman maidon kanssa. Yksin.