3 kuoripäällistä perunaa
3 rkl oliiviöljyä
1 sipuli hienonnettuna tai ohuina renkaina
suolaa
mustapippuria
3 kananmunaa
ruohosipulia hienonnettuna
*Leikkaa pestyt perunat ohuiksi viipaleiksi ja pane kattilaan suolalla maustettuun veteen
*Kuumenna vesi kiehuvaksi ja keitä niitä noin 5 minuuttia
*Kuumenna oliiviöljyä hieman paistinpannussa, lisää sipuli ja perunaviipaleet
*Kuullota kevyesti ja mausta suolalla sekä mustapippurilla
*Vatkaa kanamunat rikki kulhossa ja nosta sipuli-perunapaistos sekaan, tarkista maku
*Puhdista ja kuumenna paistinpannu uudelleen, lisää tarvittaessa öljyä
*Kaada omelettiseos pannulle ja paista sitä pari minuuttia
*Käännä omeletti lautaselle ja siirrä se takaisin pannulle minuutiksi, jotta saat myös toisen puolen paistettua
*Anna jäähtyä ja leikkaa palasiksi
*Viimeistele koristelemalla ruohosipulilla
Uusimmat blogimerkinnät
- ราชอาณาจักรไทย 02.02.
- matkapäiväkirja ateena 13.-16.1.2007 16.01.
- JÄNNITTÄÄ! 10.01.
- Matkamme maailman keittiöihin jatkuu 13.11.
- olen tehnyt... 30.08.
- Oikein kirjoitusta 03.07.
- [Ei aihetta] 21.06.
- kevät! 27.04.
- resepti tarulle 22.04.
- [Ei aihetta] 05.04.
Selaa blogimerkintöjä
- ▶ 2007 (3)
-
▼
2006 (18)
- ▶ marraskuu 2006 (1)
- ▶ elokuu 2006 (1)
- ▶ heinäkuu 2006 (1)
- ▶ kesäkuu 2006 (1)
- ▶ huhtikuu 2006 (3)
- ▶ maaliskuu 2006 (5)
- ▶ helmikuu 2006 (3)
- ▶ tammikuu 2006 (3)
- ▶ 2005 (39)