IRC-Galleria

Perhana. Alkaa harmittaa kun duunihommat pyörii yöllä mielessä. Iltaisin ennen unten maille siirtymistä pitäisi harrastaa jotain ihan muuta kuin työntekoa. Tässä on vaan sellainen pieni ongelma että gallerian suurin kuormitus osuu klo 20:00-22:00 väliselle ajalle ja silloin on melkein pakko olla koneen ääressä. Erityisesti tietokannassa on kyttäämistä ja minä nyt satun olemaan IRC-Gallerian Mr. Tietokanta. Tähän jokailtaiseen kyttäämiseen tulee kyllä muutos joskus.. ainakin olisi syytä tulla.

.. oli erinomaista. Täytyy nyt speksata tähän kun jaffakin näin teki.

1. Paistetaan sipulia öljyssä
2. Jahka sipuli on vähän ruskistunut ja pehmennyt, isketään joukkoon raastettua inkivääriä, juustokuminaa, kurkumaa ja pieni chilipalko silppuna.
3. Heitetään pannuun/kattilaan pilkottua kanaa ja paistetaan niin että kypsyy
4. Itse lisäsin tässä välissä vielä satsin punaista tandoorimasala-mausteseosta. Väri imeytyy kanaan ja näyttää hauskalta :)
5. Lisätään kattilaan jugurttia ja kermaa. Käyttämäni jugurtti oli jotain turkkilaista melko rasvaista ja jäykkää. Bulgarian jugurtti toiminee myös, joskin se on aika hapanta.
6. Tässä välissä lienee hyvä rako suolan ja sokerin lisäämiselle. Sokeri toimii vastapainona jugurtin happamuudelle.
7. Nakataan joukkoon pussillinen murskattua cashewpähkinää. Itse laitoin myös mantelia. Pähkinöitä oli keitetty jonkin aikaa ja sen jälkeen tehosekoittimessa pienitty.
8. Maistetaan. Jos ei kelpaa, laitetaan lisää mausteita maun mukaan.
9. Tarjoillaan riisin kera ja pinnalle vähän koristeeksi paprikajauhetta ja korianterin lehtiä.

Tuli muuten aika hyvää.. :)

Ooämgee.. anoppiehdokas tulee tänään kylään. Tarjoiltavaksi ollaan suunniteltu Chicken Kormaa ja jälkkäriksi jotain banaanikaurasössöä.

Pitäisi varmaan ennen sitä kodailla blogiin muutama fiizö, kuten ilmoitus uusista kommenteista - samaan tyyliin kuin kuvien kommenteista. Lisäksi Kaverit-boksissa pitäisi listata kamut joilla on uusia blogimerkintöjä.

Foobar hehhilolli

... mutta kaupoilla tuli käytyä. Seppälässä oli massiiviset alennukset. Poistin itselleni coolin nahkaisen rotsin. Jotenkin siitä tuli Antti Tuisku mieleen, mutta onneksi olen paljon coolimpi joten liekkö tuolla niin väliä.

Loma alkoi, ohjelmaa pitäisi keksiä. Näin ensiapuna varmaankin keikka uimastadionille auttaa. Sitä ennen pitäisi käydä vähän kastelemassa eilen muurattua grilliä, jottei laasti kuivu auringonpaahteessa. Sen kun pitää kovettua, joka on vettä tarvitseva kemiallinen reaktio.