-Qohuviiniä joka on tuotettu Ranskan Champagne-nimisessä maaQnnassa. [Huom! Kaikki samppanja on Qohuviiniä mutta kaikki Qohuviini ei ole samppanjaa!]
*Alueella ollut viiniköynnöxiä 400-luvulta alkaen
-Ensimmäinen Qohuviini tuotettu vuonna 1531 ja ensimmäinen Champagne-nimellä tunnettu tuote 1662
-Yhdessä pullossa on Quden ilmakehän paine
-Noin 47 miljoonaa Qplaa per pullo
-Yhden pullon (0,75l) valmistukseen käytetään 1kg - 1,5kg rypäleitä
-Valmistetaan pääasiassa Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunire rypälelajikkeista
-Samppanjaa joka on 100% Chardonnayta Qtsutaan nimellä Blanc de blancs
-Mauissa kolme Qivuusluokkaa: Brut, Extra brut ja Brut zero
-Valmistetaan myös Gamay-rypäleestä, joka tosin on käytössä huomattavasti harvinaisempi, sillä lainsäädännön mukaan Gamay'sta tuottavan tahon tulee olla vähintään 95-vuotias ja köynnösten istutettu ennen vuotta 1948
-Samppanjapulloja tuotetaan useammissa eri kokoluokissa, jotka vaihtelevat 0,188 litraisesta piccolosta 15 litraiseen Nabuchadnezzar'iin
-Pullomerkinnöistä:
*NM - Tuottaja joka ostaa rypäleensä muilta
*RM - Tuottaja joka kasvattaa rypäleensä itse
-Arvostetuimmat [lue: kalleimmat] shamppanjamerkit ovat Krug ja Dom Pérignon