Tällä kertaa reseptien maailmassa vähän tuhdimpaan, eli kunnon ruokaan. Seuraava pastakastike on helppo ja hauska valmistaa. Miinuksena pitkähkö haudutusaika.
Ohje:
Ruskista 3-4 isoa sipulia kattilassa, samalla 300-400g jauhelihaa kanssa. Ruskista rauhassa. Mitä pidemmin sipulia ruskistaa, sen makeammaksi maku muuttu. Opettele siis ruskistamaan oman makuistasi. Tämän jälkeen läiski kattilaan Rainbow-merkkisiä tomaattimurskia neljä tölkkiä. uusin löytöni ovat purkissa olevat, maustetut tomaattimurskat. (Tällöin paras makukombinaatio saadaan laittamalla kattilalliseen 2 tölkkiä valkosipulilla mausettua, yksi tölkki chilimaustettua ja yksi tölkki yrttimaustettua.)
Napppaa kastikkeeseen vielä noin teelusikallinen suolaa, kaksi lihaliemikuutiota, oman maun mukaan valkosipulijauhetta. Sekä pari desiä vettä on hyvä kayttää lihaliemen imeytykseen. Kypsyttele noin tunti, Kastikkeesta on sopivaa haihtua vähän vettä. Loppuvaiheessa keitä spagettia tai "what ever" lisukkeeksi.
Huom! Kastiketta tulee paljon. Itse syön siitä 4-6- kertaa. Varaa siis yli 3 litrainen kattila.
Tomaattimurska antaa kastikkeelle niin reilusti makua, ettei ketsupilla kannata läträtä tämän reseptin yhteydessä. Mikäli makua ei jostain syystä ole riittävästi, käytä ennemmin enemmän tomaattimurskaa, se antaa paremman maun.
Ja eikun herkuttelemaan!
Uusimmat blogimerkinnät
- ...me käymme joulun viettohon... 22.12.
- Syysflunssa tai sikaflunssa 09.10.
- [Ei aihetta] 17.06.
- [Ei aihetta] 01.02.
- Dippadai 01.02.
- Pala huumoria: 01.02.
- [Ei aihetta] 30.01.
- Näppylä lähtee 30.01.
- Päivän paradoksi. 29.01.
- Opiskellen yöhön. 28.01.
Selaa blogimerkintöjä
- ▶ 2011 (1)
- ▶ 2010 (109)
- ▶ 2009 (226)
- ▶ 2008 (384)
- ▶ 2007 (181)
-
▼
2006 (81)
- ▶ joulukuu 2006 (7)
- ▶ marraskuu 2006 (10)
- ▶ lokakuu 2006 (6)
- ▶ syyskuu 2006 (6)
- ▶ elokuu 2006 (2)
- ▶ heinäkuu 2006 (1)
- ▶ kesäkuu 2006 (2)
- ▶ toukokuu 2006 (17)
- ▶ huhtikuu 2006 (17)
- ▶ maaliskuu 2006 (13)