Tehtiin Chai-teetä. Tuli hieman liikaa inkivääriä, polttelee. Mutta hyvää.
Sain tänään luettua alueen loppuun, enää kertaaminen puuttuu. Loppuviikon voin huilia, sunnuntaina ja maanantaina ehdin vielä kerrata.
Chai-tee (2 annosta)
5 dl vettä
6 neilikkaa
1 kanelitanko
8-10 kardemummansydäntä
3-4 tl mustaa teetä
3 dl maitoa
1-2 rkl hunajaa tai ruokosokeria
lisäksi muskottipähkinää, inkivääriä, mustaa pippuria, anista
Kuumenna vesi, lisää mausteet, anna kiehua 10 min, lisää tee ja anna hautua 5-7min. Lisää maito.