Hyvin kylmällä illalla lumihiutaleet satavat alas yksittäin ja muodostavat puuterilunta. Juuri satanneessa lumessa on paljon ilmaa. Pian lumi tiivistyy ja muuttaa olemustaan. Syntyy suuria lumikiteitä, joiden ansiosta lumipeitteen alimmat osat saattavat yllättää innokkaan hiihtäjän olemalla heikompia kuin ylimmät osat.