Tuli mieleen uutista lukiessani...
http://www.hs.fi/kotimaa/artikkeli/Lauha+talvi+viiv%C3%A4stytt%C3%A4%C3%A4+erotuksia+%E2%80%93+poronlihasta+pulaa/1135250669956
Taitaa olla ainut ns. luomutuotannolla tehtävä liha mitä tästä maasta saa. Juuri kun ehdin sanoa tuossa vähän aikaa sitten ettei tuotantoeläimiä kohdella enää hyvin. Mutta onhan meillä porot :)
http://www.youtube.com/watch?v=qKkQxZBzbT8
http://www.youtube.com/watch?v=KBfCeBiNrfw
http://www.youtube.com/watch?v=ozfrzz4ojJg
Lisätietoa (PDF):
Porosta ja poronhoidosta yleisesti:
http://www.paliskunnat.fi/PoroNet2/attachments/poro_suomi_web.pdf
Suomen porotaloudesta:
http://www.paliskunnat.fi/kestava_porotalous/08_Suomen_porotalous.pdf
Poronhoito ja -käsittely:
http://www.paliskunnat.fi/PoroNet2/attachments/Poron%20hoito%20ja%20kasittely%205_2009.pdf