IRC-Galleria

Venäjäksi
Запеканка творожная
Ингредиенты:
творог - 1 кг
яйцо - 3 шт.
мука - 4 ст.л.
сахар - 1-2 ст.л.
ванилин - 1 пачка
соль - 1/4 ч.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
цукаты, сушеная вишня, изюм - по вкусу
Приготовление:
1. Творог, яйца, сахар, ванилин, соль, муку, разрыхлитель, перемешать. Добавить цукаты, сушеную вишню, изюм (предварительно запарить) и снова перемешать.
2. Форму для кекса (примерно 10х25 см по внутренним размерам) смазать сливочным маслом, присыпать мукой, стряхнуть лишнее. Массу выложить в форму, разровнять.
3. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на среднюю полку и выпекать на медленном огне примерно 50 минут.
4. Когда запеканка полностью зарумянится, выключить духовку, дать ей остыть, аккуратно вынуть из формы. Затем по желанию разрезать на кусочки и выложить на блюдо.
Venäjäksi..Zapekanka tvorozhnaya


Ingrediyenty:
tvorog - 1 kg
yaytso - 3 sht.
muka - 4 st.l.
sakhar - 1-2 st.l.
vanilin - 1 pachka
sol' - 1/4 ch.l.
razrykhlitel' - 1/2 ch.l.
tsukaty, sushenaya vishnya, izyum - po vkusu
Prigotovleniye:
1. Tvorog, yaytsa, sakhar, vanilin, sol', muku, razrykhlitel', peremeshat'. Dobavit' tsukaty, sushenuyu vishnyu, izyum (predvaritel'no zaparit') i snova peremeshat'.
2. Formu dlya keksa (primerno 10kh25 sm po vnutrennim razmeram) smazat' slivochnym maslom, prisypat' mukoy, stryakhnut' lishneye. Massu vylozhit' v formu, razrovnyat'.
3. Postavit' v zaraneye razogretuyu do 180 gradusov dukhovku na srednyuyu polku i vypekat' na medlennom ogne primerno 50 minut.
4. Kogda zapekanka polnost'yu zarumyanitsya, vyklyuchit' dukhovku, dat' yey ostyt', akkuratno vynut' iz formy. Zatem po zhelaniyu razrezat' na kusochki i vylozhit' na blyudo. Suomeksi..Raejuusto vuoka

Ainekset:

rahka - 1 kg
muna - 3 kappaletta.
jauhoja - 4 rkl
Sokeri - 1-2 rkl
vanilja - 1 pakkaus
suolaa - 1/4 tl
leivinjauhe - 1/2 tl
sokeroituja hedelmiä, kuivattuja kirsikoita, rusinoita - maun
Valmistelu:
1. raejuusto, munat, sokeri, vaniljasokeri, suola, jauhot, leivinjauhe ja sekoita. Lisää sokeroituja hedelmiä, kuivattuja kirsikoita, rusinoita (esihöyryttää) ja sekoitetaan uudelleen.
2. kakkuvuokaan (noin 10x25 cm sisämitta) rasva voita, ripottele jauhoja, ravista pois ylimääräinen. Mass lay out muodossa, sileä.
3. Aseta esilämmitetään 180 asteen uunissa keskitasolla telineeseen ja paista miedolla lämmöllä noin 50 minuuttia.

4. Kun vuoka täysin ruskeat, sammuta uuni, anna sen jäähtyä, poista varovasti muotista. Sitten leikataan haluttuun paloiksi ja järjestää päälle lautaselle.

Suomeksi.
Raejuusto vuoka
Ainekset:
rahka - 1 kg
muna - 3 kappaletta.
jauhoja - 4 rkl
Sokeri - 1-2 rkl
vanilja - 1 pakkaus
suolaa - 1/4 tl
leivinjauhe - 1/2 tl
sokeroituja hedelmiä, kuivattuja kirsikoita, rusinoita - maun
Valmistelu:

1. raejuusto, munat, sokeri, vaniljasokeri, suola, jauhot, leivinjauhe ja sekoita. Lisää sokeroituja hedelmiä, kuivattuja kirsikoita, rusinoita (esihöyryttää) ja sekoitetaan uudelleen.

2. kakkuvuokaan (noin 10x25 cm sisämitta) rasva voita, ripottele jauhoja, ravista pois ylimääräinen. Mass lay out muodossa, sileä.
3. Aseta esilämmitetään 180 asteen uunissa keskitasolla telineeseen ja paista miedolla lämmöllä noin 50 minuuttia.
4. Kun vuoka täysin ruskeat, sammuta uuni, anna sen jäähtyä, poista varovasti muotista. Sitten leikataan haluttuun paloiksi ja järjestää päälle lautaselle.