Etikkahapon suolat ovat asetaatteja. Kun metalli-ioni reagoi etikkahaposta peräisin olevan asetaatti-ionin kanssa, muodostuu metalliasetaatti. Esimerkiksi magnesiumionin ja asetaatti-ionin reaktiossa muodostuu magnesiumasetaattia.
Mg2+ +2 CH3COO- -> (CH3COO)2Mg
joo-o kokeesta tulee kymppi!