IRC-Galleria

2 munan valkuaista
1 3/4 dl sokeria
1ps. (90g) ranskalaisia pastilleja

Vaahdota valkuaiset ja lisää sokeri vähitellen
koko ajan vatkaten.
Vaahto on sopivaa, kun se pysyy ýlösalaisin kulhossa.
Pursota seoksesta leivinpaperille kahden euron kokoisia nokareita.
Paina keskelle ranskanpastilli.
Paista 100-asteisen uunin keskitasossa noin tunti.
Karkit säilyvät huoneenlämmössä.

200g voita
1,5dl sokeria
1,5dl fariinisokeria
2kpl munaa
6dl vehnäjauhoja
1,5tl leivinjauhetta
2dl (130g) suklaarouhetta

Vaahdota voi ja sokeri ja lisää munat yksitellen.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää voi-sokerivaahtoon.
Annostele lusikalla nokareita pellille.
Paista 200 asteessa noin 10min.

2 rkl vehnäjauhoja
2rkl siirappia
2 rkl voita tai margariinia
1 rkl kermaa
1/2 dl jauhettuja manteleita tai pähkinöitä
1 dl sokeria (ei pakollinen)
1 rkl kaakaojauhetta

päälle noin 100g sulatettua suklaata

Sulata rasva ja lisää muut aineet (paitsi suklaa).
Keitä kokoajan sekoittaen n.15min.
Levy nelosella on ok.
Kaada valmis seos leivinpaperille, taita levyn päällekin
leivinpaperia & kauli nopeasti levyksi.
Jos haluat, voit painella myös esim. piparimuotilla kivan muotoisia karkkeja.
HUOM: toimi tosi nopeasti, levy jähmettyy hetkessä.
Sitten vaan sulata suklaa ja levitä se jähmettyneen levyn päälle.

n. 60g (1/4 paketti) kookosrasvaa
1dl tomusokeria
1/2 dl kaakaojauhetta
1/2 tl vaniliinisokeria
4dl riisimuroja

1.Sulata rasva kattilassa. Nosta se pois levyltä.
2. Lisää sekaan kaikki aineet. Murot viimeisenä.
3. Nostele seoksesta nokareita pieniin vuokiin tai leivinpaperille.
4. Anna jäähtyä kylmässä.