Pohja:
1 pkt Domino minttu-keksejä
50 g sulatettua rasvaa
Täyte 1:
4 liivatelehteä
1 rkl kiehuvaa kahvia
1 levy Fazerin sinistä marianne tai Maraboun minttukrokanttia
1 prk Viola maustamatonta tuorejuustoa
11/4 dl sokeria
2 tl vanilijasokeria
4 dl kuohukermaa
Täyte 2:
2liivatelehteä
n:½ rkl kuumaa kahvia
1 levy Pandan valkoista suklaata
½ pkt valion vuola maustamatonta tuorejuustoa
0.65 dl sokeria
1 tl vanilijasokria
2 dl kuohukermaa
Koristeluun:
suklaalastuja tai - rouhetta
Murskaa keksit ja sekoita sulatetun rasvan kanssa.
Lisää seos irtopohjavuokaan joka on pohjustettu leivinpaperilla.
Valmista ensmmäisestä täytteestä puolet:
Sulata suklaa vesihauteessa
Vaahdota kerma.
Liota liivatehtiä n. 5 min.
Lisää sulatettuun suklaaseen sokerit ja viola tuorejuusto.
Purista liivatelehdet ja liuota ne kuumaan kahvitilkkaan.
Lisää se suklaa tuorejuuston sekaan.
Lisää vaahdottettu kerma ja sekoita seos tasaiseksi.
Kaada pohjan päälle.
Valmista toinen täyte:
Sulata suklaa vesihauteessa
Vaahdota kerma.
Liota liivatehtiä n. 5 min.
Lisää sulatettuun suklaaseen sokerit ja viola tuorejuusto.
Purista liivatelehdet ja liuota ne kuumaan kahvitilkkaan.
Lisää se suklaa tuorejuuston sekaan.
Lisää vaahdottettu kerma ja sekoita seos tasaiseksi.
Kaada pohjan päälle.
Valmista toinen puoli ensimmäisestä täytteestä:
Sulata suklaa vesihauteessa
Vaahdota kerma.
Liota liivatehtiä n. 5 min.
Lisää sulatettuun suklaaseen sokerit ja viola tuorejuusto.
Purista liivatelehdet ja liuota ne kuumaan kahvitilkkaan.
Lisää se suklaa tuorejuuston sekaan.
Lisää vaahdottettu kerma ja sekoita seos tasaiseksi.
Kaada pohjan päälle.
Anna hyytyä jääkaapissa foliolla peitettynä muutamia tunteja, mieluiten seuraavaan päivään.
Koristele. =)