IRC-Galleria

sandeN73

sandeN73

Elämä on... <3

KaverisynttärikakkuLauantai 11.12.2010 14:56

kääretortun muunnelma

SuklaariisimurojaLauantai 11.12.2010 14:51

Nam!

MansikkakermakakkuMaanantai 06.12.2010 21:03

Laktoositon

UnelmatorttuMaanantai 06.12.2010 20:58

Gluteiiniton

Kerma-hedelmä-kinuskikakku 20:llePerjantai 05.11.2010 12:44

KinkkupiirakkaPerjantai 05.11.2010 12:41

JauhelihapiirakkaPerjantai 05.11.2010 12:37

Mango-JuustokakkuKeskiviikko 13.10.2010 12:51

Vadelma-JuustokakkuKeskiviikko 13.10.2010 12:48

12 - 15 viipaletta

200 g täysjyvä-dikestivekeksejä
75 g voita

Täyte:
500 g maitorahkaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 dl sokeria
3 munaa
1 rlk vanilijasokeria
1 dl vadelmia

Murskaa keksit monitoimikoneen leikkurinterällä tai huhmaressa. Lisää joukkon huoneenlämpöinen voi ja sekoita tasaiseksi.

Aseta leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjan ja reunojen väliin ja lukitse vuoan reunat. Painele keksimuruseos vuoan pohjalle.

Sekoita täytteen aineet keskenään kulhossa, vadelmia lukuunottamatta. Kaada täyte vuokaan.

Ripottele pinnalle vadelmia.
Paista 175 asteessa uunin alatasolla 40-45 minuuttia kunnes täyte on hyytynyt. Anna jäähtyä kunnolla ensin huoneen lämmössä ja sitten jääkaapissa.
Parhaimmillaan juustotorttu on seuraavana päivänä tarjoiltuna, kun maut ovat tasaantuneet.

Vinkki!
Pinnalle voi levittää enemmänkin vadelmia.
Itse vaihdoin digestivekeksit kaurakekseihin.

Muunneltu Amerikkalainen suklaa-juustokakkuKeskiviikko 09.12.2009 01:20

Pohja:
1 pkt Domino minttu-keksejä
50 g sulatettua rasvaa

Täyte 1:
4 liivatelehteä
1 rkl kiehuvaa kahvia
1 levy Fazerin sinistä marianne tai Maraboun minttukrokanttia
1 prk Viola maustamatonta tuorejuustoa
11/4 dl sokeria
2 tl vanilijasokeria
4 dl kuohukermaa
Täyte 2:
2liivatelehteä
n:½ rkl kuumaa kahvia
1 levy Pandan valkoista suklaata
½ pkt valion vuola maustamatonta tuorejuustoa
0.65 dl sokeria
1 tl vanilijasokria
2 dl kuohukermaa

Koristeluun:
suklaalastuja tai - rouhetta

Murskaa keksit ja sekoita sulatetun rasvan kanssa.
Lisää seos irtopohjavuokaan joka on pohjustettu leivinpaperilla.

Valmista ensmmäisestä täytteestä puolet:

Sulata suklaa vesihauteessa
Vaahdota kerma.
Liota liivatehtiä n. 5 min.
Lisää sulatettuun suklaaseen sokerit ja viola tuorejuusto.
Purista liivatelehdet ja liuota ne kuumaan kahvitilkkaan.
Lisää se suklaa tuorejuuston sekaan.
Lisää vaahdottettu kerma ja sekoita seos tasaiseksi.
Kaada pohjan päälle.

Valmista toinen täyte:

Sulata suklaa vesihauteessa
Vaahdota kerma.
Liota liivatehtiä n. 5 min.
Lisää sulatettuun suklaaseen sokerit ja viola tuorejuusto.
Purista liivatelehdet ja liuota ne kuumaan kahvitilkkaan.
Lisää se suklaa tuorejuuston sekaan.
Lisää vaahdottettu kerma ja sekoita seos tasaiseksi.
Kaada pohjan päälle.

Valmista toinen puoli ensimmäisestä täytteestä:
Sulata suklaa vesihauteessa
Vaahdota kerma.
Liota liivatehtiä n. 5 min.
Lisää sulatettuun suklaaseen sokerit ja viola tuorejuusto.
Purista liivatelehdet ja liuota ne kuumaan kahvitilkkaan.
Lisää se suklaa tuorejuuston sekaan.
Lisää vaahdottettu kerma ja sekoita seos tasaiseksi.
Kaada pohjan päälle.

Anna hyytyä jääkaapissa foliolla peitettynä muutamia tunteja, mieluiten seuraavaan päivään.
Koristele. =)