kokeilin vähän eri tavalla tänä iltana kuin eilen. toimi sekin...
– ruispaahtoleipäsiivuja parillinen määrä
– tahnaa riittävä määrä:
* 1/2 pippurituorejuustoa
* 1/2 kermaviiliä
* sekalaisia pippureita vastarouhittuna
* vähän punaista tabascoa (ei niin etikkainen väänne kuin edellisessä variantissa)
+ puristettu(ja) valkosipulin kynsi(ä)
+ cayenne-pippuria
-> kaikki sekaisin ja soosiks
– täytteet:
* jäävuorisalaatin lehtiä
* punaisia kirsikkatomaatteja viipaleina
* salottisipulia viipaleina
* keltaista paprikaa viipaleina
* vähän cheddar-suikaleita
* vihreitä jalapenoja siivuina
+ vähän ohuita kurkkusiivuja (musta kurkut on kyllä useimmiten huono idea leivällä)
-> leipäsiivuille tahnaa
-> joka toiselle leivälle täytteitä
-> pelkät tahnaleivät päälle
-> tiiviisti kelmuun, jokainen sänkkäri omaansa, ja jääkaappiin muhimaan
-> ruoanottoaukkoon.