IRC-Galleria

Ny korpee. Yritin tänään mennä töihin, muttei kunto vielä kestäny. Jää sitte väliin myös Lady Escapen keikka ja Trauma-klubi.

edit: Torstai 15.2.2007 [01:44]
Miä vammapää menin sit kuitennii sinne 6. linjaan. Lady Escape oli hyvä ja Sydän Sydän kans ok. Nyt on vaan silmät ja henkiröörit riekaleina. Lämpöö en ees uskalla mitata. Mut oli pakko mennä, ku missasi LE:n viime keikan. Oon tymä(tm). Kärsin.

Hirvee flunssa kaato mut kunnolla sänkyyn. Hengittäminen on kovin työlästä ja joka paikkaa kolottaa :(

Pohja:
3 dl hiivaleipäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
50 g margariinia
1 kiinteä keitetty peruna
1 dl maitorahkaa
(1-2 rkl vettä jos tarpeen)

Täyte:
200-300 g kikherneitä (tai favapapuja), säilyke
200 g (3-4 kpl) keitettyä jauhoista perunaa
n. 10 cm pala purjoa (tai salottisipuleita)
1 iso punainen paprika
1 tl oliiviöljyä
2 dl (80 g) juustoraastetta
2 keskikokoista kananmunaa
4 dl maitoa
1 rkl Maizenaa
1/2 tl suolaa
1/2 tl valko-mustapippurirouhetta
2 rkl tuoretta timjamia silppuna

1) Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Nypi sekaan rasva. Lisää muhjattu peruna, rahka ja tarvittaessa vettä.
2) Taputtele tasainen taikina n. 25 cm halk. vuoan pohjalle ja reunoille.
3) Pyöräytä sipuli ja paprika öljyssä paistinpannulla. Lisää muut aineet, mausta, sekoita ja kaada taikinan päälle vuokaan.
4) Sekoita maitoon Maizena, munat ja juustoraaste. Kaada täytteen päälle.
5) Paista 200 c 45 min. Peitä leivinpaperilla n. 30 min. kuluttua, ettei pinta tummu liikaa.
6) Tarjoa rucolan, kirsikkatomaattien ja jäävuorisalaatin kanssa.

Laiskana tätinä pimppaan eineksistä usein herkukkaampia versioita:

Apetit kasvisgratiini, 1 pussi (750 g), pakaste
1 tuore parsakaali
1 sipuli
1 tetra 5 % Valio ruokakermaa
1 kananmuna
1 pss polar 15 % (tai emmental 17 %) juustoraastetta
2 valkosipulinkynttä
vastarouhittua mustapippuria
paprikajauhetta

1) Kippaa pakasteseos isoon uunivuokaan.
2) Pilko parsakaali pieniksi nupuiksi ja silppua sipuli hienoksi.
3) Sekoita tuoreet pilkotut kasvikset vuokaan.
4) Tee eri kippoon gratiinikastike: riko muna ja vatkaa sekaisin kerman kanssa.
5) Purista sekaan valkosipulinkynnet, rouhi mustapippuri ja ripota paprikaraastetta.
6) Sekoita vielä mukaan osa juustoraasteesta.
7) Kippaa soosi tasaisesti vuoan päälle.
8) Paista 225 asteisessa uunissa 20 min. Sekoita jos on tarvis. Lisää maun mukaan juustoraastetta pinnalle.
9) Paista vielä noin 20 min.
10) Anna vetaytyä ja jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

"All I ever wanted
All I ever needed
Is here in my arms
Words are very unnecessary
They can only do harm"'

Patetiaa ;P

[21:44] <halla_w> mä en vittu saatana osaa neuloa sukkaa. tää tuotos sopis ehkä jolleki ameeballe tai lonkeroeläimelle *polkee jalkaa lattiaan ja huutaa vää*

[21:44] <ydin9> cthulhu accepts your gift

[21:45] <halla_w> :D

ILR toi mulle tänää sukkapuikot (tarpeeseen tuli, kiitos) ja kauan kaivatun uuen föönin koneeseen. Kyllä ny kelepaa, kon saa kopanki kii.

falafel pita

2 pss al wadi al akhbar falafel -aineksia
2,5 dl vettä

- muhitetaan ja paistetaan neito-rypsiöljyssä pannulla sopivina kikkareina

bulgarian jogurttia
2 isoa valkosipulin kynttä
sitruunamehua
vastarouhittua mustapippuria

- sekoitetaan, annetaan muhia

lähi-itäläistä chilikastiketta, nimee en tiedä, ku purkki puhuu arabiaa (saa lentoemona työskentelevältä kaverilta)

jäävuorisalaattisilppua
kirsikkatomaattisiivaleita
punasipulisiivaleita
(makeeta punasta paprikaa pilkottuna)

pitaleipiä (saa hakaniemen metron etnokaupasta)

- kasataan kamat pitaleivälle ja nautiskellaan

Katoin just "Vers le sud – Heading South". Rehellisesti sanottuna en tajunnut yhtä ydinjuttua: miks miespäähenkilö tapettiin.

Johtuiko se, etten tajunnut, siitä että leffa ylipäänsä oli kehnosti kerrottu vai vaan siitä, että mun ranskankielentaito on ruosteessa? Ehkä ensiksi mainitusta, sen perusteella, mitä muut ovat leffasta netissä sanoneet. Mene ja tiedä.

Niin, että jos joku osaa selittää, kommentoikoon. Kiitos.

YDIN:
Esipaistettu yrttipatonki (kärtsää ohjeen mukaan uunissa)

TÄYTE:
Sacla Pesto alla Genovese
Kirsikkatomaattisiivuja
Mozzarella-siivuja
Parmesan-lastuja
Salaattimix, jossa kaikkee rucolasta mangoldiin ja muuta, paljon
Mustapippuria karkeena myllystä

LISÄKS (ei siis sekasin, vaan erikseen):
- Tuorepuristettuu verigreippimehua
- Karpalo-greippivichyä
- Valkkaria tai skumppaa maun mukaan