3 keltuaista
3/4 dl sokeria
4 dl kuohukermaa
150 g Tesco after dinner mints- suklaamakeisia
1 tl raastettua appelsiininkuorta
3 valkuaista
Rouhi suklaamakeiset monitoimikoneella. Vaahdota keltuaiset sokerin kera ja valkuaiset eri kulhoissa. Lisää makeisrouhe ja raastettu appelsiininkuori muna vaahtoon, sen jälkeen kerma ja lopuksi valkuaisvaahto. Kaada jäädyke vuokaan ja pakasta vähintään 6 tuntia. Kasta kuumaan veteen ennen kumoamista tarjoiluvadille. Koristele mintun lehdillä.