400g raejuustoa
3-4 rkl pastan keitinvettä
Voita 75 g
suolaa ja mustapippuria
Puserra juusto siivilän läpi, sekoita keitinvesi juustoon. Sulata voi ja mausta se suolalla ja runsaalla mustapippurilla. Sekoita juustoseokseen. Sekoita juustoseos ja keitetty pasta.
Löysin tällaisen ohjeen koulun kirjasta Pasta ja Pizza. Kuulosti yksinkertaiselta ja oli jotenkin pakko koettaa. Hyvää oli. =)