1 1/2 dl sinihomejuustomuruja
490 g lampaan halal-jauhelihaa
1 muna
1 1/2 tl suolaa
2 tl sokeria
Sekoita kaikki aineet yhteen pehmeäksi taikinaksi. Pyörittele haluamasi kokoisia lihapullia kostutetuin käsin. Paista uunipellillä leivinpaperin päällä 200 asteiseessa uunin keskitasolla 20 min.