2 dl vettä
25 g hiivaa
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
1/2 dl öljyä
1/2 dl maustamatonta jogurttia
1 kananmuna
noin 6 dl vehnäjauhoja
Voiteluun:
sulatettua voita
Pinnalle:
seesamin tai unikonsiemeniä
1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, sokeri, öljy, jogurtti ja kevyesti vatkattu muna.Lisää jauhoja sen verran, että taikinasta tulee pehmeä ja pallomainen. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa peitettynä.
2. Muotoile taikinasta tanko ja jaa se 8-10 osaan. Pyöritä osat palloiksi ja kaaviloi niistä soikeita litteitä leipiä. Kohota leivät pellillä leivinpaperilla, voitele sulatetulla voilla ja ripottele siemeniä pinnalle.
3. Paista leipiä 225 asteessa uunin keskitasossa noin 10 minuuttia.
4. Tarjoa leivät vastaleivottuina salaatin tai keiton kanssa.
Uusimmat blogimerkinnät
- Mikrosuklaakakku 15.03.
- Synttärikakku nro 2. Suklainen juustokakku 10.03.
- Porkkanakakku 06.03.
- Täytetyt avokadot 06.03.
- Täytetyt paprikat 05.03.
- Falafel-pihvit 28.02.
- Vuohenjuusto-parsakaalipiirakka 28.02.
- Banaani-raejuustopaistos 28.02.
- ;) 10.06.
- Kanaa uunissa 15.11.