Jamie Oliver auttoi minua keksimään miten nämä eivät kuivuisi ja kovettuisi uunissa. Kasvisten lisäksi laitoin sisään muussattua fetaa ja parmesaania. Tuli hyviä.
Ai niin. Unohdin tyystin. Kiitokset kysymästä STT-1, eli päällä on mozzarellaa ja parmesaania. Mozzarella on niin nestepitoinen juusto, että se ei päästä cannelloneja kuivumaan. Nesteet muutenkin auttavat pastaa kypsymään, eikä jää korpuksi. Uuni oli 200-asteessa.
Ensimmäinen yritykseni epäonnistui, koska en ollut vielä kyseistä ohjelmaa nähnyt, enkä tiennyt millä täyttää pastaputket. Valmistin tomaatti-kasviskastikkeen, joka tietenkin kuumana halkaisi putket ja valui polttamaan täyttövaiheessa sormet. Taisin pistää päälle vain juustoraastetta ja putkista tuli rapsakoita. Maku oli kyllä erittäin hyvä, kun kovat kohdat jätti syömättä.
Ehkä seuraavalla kerralla voisin tehdä itse pastataikinan ja pyöritellä siitä cannelloneja. Jos aikaa ja energiaa joku vapaapäivä siunaantuisi. Niin ja ohje tietenkin... =D