150 g leivontamargariinia (laktoositonta)
½ dl sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
1½ dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
Täytee:
500 g omenoita
1 tlk kermaviiliä (laktoositonta)
0.75 dl sokeria
1 muna
1 rkl sitruunan- tai limetinmehua
1 tl vanilliinisokeria
Sekoita huoneenlämpöinien margariini ja sokeri. Lisää muna margariini sokeriseokseen.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kuori omenat ja poista siemenkodat. Leikkaa omenat ohuiksi lohkoiksi.
Asettele omenanlohkot pohjan päälle.
Sekoita kermaviili, sokeri ja sitruunanmeu ja vanilliinisokeri.
Kaada seos omenoiden päälle.
Paista piirakkaa 200 asteessa uunin alimmalla tasolla n. 25 min.
Tarjoa jäähtyneenä.
Tämä ohje ollu Pirkan omenapussin takana.
Eilen maistettuani piirakkaa niin tämä ei ollu mitään kauhean makeaa, mutta silti tosi hyvää. Kaura sopii hyvin sinne pohjaan.