IRC-Galleria

Thực phẩm chức năng nattokinase là gì? Thực phẩm chức năng nattokinase là sản phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm bổ sung có enzyme nattokinase trong thành phần.

Trên thị trường có rất nhiều loại sản phẩm thực phẩm chức năng nattokinase khác nhau, có sản phẩm chỉ có 1 thành phần chính là enzyme nattokinase, nhưng cũng có sản phẩm chứa nhiều thành phần khác (hoạt chất hoặc dược liệu, thảo dược) kết hợp với nattokinase.

Nattokinase là một loại enzyme sinh học có nguồn gốc từ món ăn đậu nành lên men (natto) truyền thống ở Nhật Bản. Hạt đậu nành được lên men bởi trực khuẩn bacillus subtilis sẽ tạo ra enzyme nattokinase.

Enzyme nattokinase được các nhà khoa học nghiên cứu nhiều bắt đầu vào khoảng cuối thế kỷ 20. Kể từ đó đến nay có rất nhiều lợi ích sức khỏe của loại enzyme này đã được chứng minh, nhờ đó mà nattokinase được ứng rất nhiều trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe trên thế giới hiện nay.

Mặc dù có tên gọi là nattokinase nhưng thực chất enzyme này lại không thuộc vào nhóm enzyme kinase mà được xếp vào loại enzyme serine protease thuộc nhóm subtilisin. (nattokinase là thuốc gì)

Là một loại enzyme nên bản chất của nattokinase cũng vẫn là protein. Enzyme này được tạo nên từ sự liên kết của 362 phân tử acid amin thuộc nhiều loại khác nhau.

Trước đây khi mới được nghiên cứu ứng dụng thì nattokinase thường được sản xuất chủ yếu bằng phương pháp chiết xuất từ món ăn natto.

Tuy nhiên sản lượng và hiệu suất của phương pháp này không cao nên
các nhà khoa học đã nghiên cứu và sản xuất nattokinase bằng phương pháp gen tái tổ hợp, nuôi cấy vi khuẩn từng đợt, mang lại sản lượng cao hơn rất nhiều.

Thực phẩm chức năng nattokinase có tác dụng gì? Thực phẩm chức năng nattokinase sẽ có đầy đủ những tác dụng cũng như lợi ích mà enzyme nattokinase có thể đem đến cho sức khỏe của chúng ta.

Ngoài ra nếu thực phẩm chức năng nattokinase có các thành phần khác thì sẽ có thêm một số tác dụng tương ứng với thành phần được bổ sung thêm.

Những lợi ích sức khỏe của enzyme nattokinase đã được khoa học chứng minh là:

Giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, ngăn ngừa tình trạng rối loạn chuyển hóa gây ra bệnh béo phì hay đái tháo đường.

Giúp làm giảm nguy cơ suy giãn tĩnh mạch, huyết khối tĩnh mạch sâu. (thực phẩm chức năng nattokinase)

Giúp làm giảm đáng kể nguy cơ tai biến mạch máu não, đột quỵ, nhồi máu cơ tim do huyết khối.

Giúp giảm nồng độ cholesterol xấu ở trong máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

Giúp điều hòa nhịp tim, phòng rối loạn nhịp tim và bệnh đau thắt ngực.

Giúp điều hòa huyết áp, giảm huyết áp, hỗ trợ điều trị cho người bệnh cao huyết áp.

Giúp ngăn ngừa sự hình thành huyết khối trong lòng mạch, hỗ trợ làm tan cục máu đông nhờ khả năng làm tiêu sợi huyết, tiêu fibrin.

Những lưu ý khi sử dụng thực phẩm chức năng nattokinase

Thực phẩm chức năng nattokinase là một loại sản phẩm an toàn lành tính cho sức khỏe người sử dụng, không có tác dụng phụ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Enzyme nattokinase cũng chưa được ghi nhận tác
hại hay độc tính với cơ thể con người.

Tuy nhiên, chúng ta cũng cần phải lưu ý khi sử dụng thực phẩm chức năng nattokinase trong một số trường hợp đặc biệt sau đây:

Người đang dùng các loại thuốc tây ảnh hưởng đến quá trình đông máu như: aspirin, clopidogrel (Plavix), thuốc chống viêm giảm đau NSAIDs, thuốc chống đông máu enoxaparin (Lovenox) heparin, warfarin… Trong trường hợp này cần phải tham khảo kỹ ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Người bệnh chuẩn bị phẫu thuật: không dùng nattokinase trong vòng 2 tuần trước khi phẫu thuật vì sẽ làm tăng nguy cơ chảy máu.

Người hay bị tụt huyết áp hay huyết áp thấp: vì nattokinase có tác dụng làm giảm huyết áp. (cao dược liệu đặc)

Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú: đây là những thời kỳ nhạy cảm nên nếu không thật sự quá cần thiết thì không nên sử dụng.

Người bị rối loạn chảy máu: nattokinase có thể gây hoạt huyết và khiến cho tình trạng chảy máu trở nên trầm trọng hơn.

Liệu pháp tăng cường miễn dịch tự thân là gì? Hệ miễn dịch không phải là một hệ cơ quan hữu hình như các bộ phận khác nhưng lại là một phần vô cùng quan trọng của cơ thể. Hệ miễn dịch là tập hợp các tế bào có chức năng đề kháng chống lại và tiêu diệt các yếu tố gây bệnh xâm nhập vào trong cơ thể như: vi khuẩn, virus, nấm, các tế bào đột biến gen, ký sinh trùng…

Tăng cường miễn dịch, nâng cao sức đề kháng là giải pháp quan trọng để chúng ta nâng cao sức khỏe tổng thể một cách toàn điện. Liệu pháp tăng cường miễn dịch tự thân là một phương pháp điều trị đặc biệt thường được áp dụng cho các bệnh nhân bị ung thư.

Nguyên lý cơ bản của liệu pháp này là sử dụng các tế bào miễn dịch của chính cơ thể người bệnh để tăng cường khả năng chống lại và tiêu diệt các tế bào ung thư trong cơ thể. Các tế bào miễn dịch của bệnh nhân sẽ được phân lập từ máu, sau đó nuôi cấy hoạt hóa tăng sinh rồi truyền lại vào cơ thể.

Liệu pháp tăng cường miễn dịch tự thân được tiến hành thông qua 5 bước sau đây: (tăng cường miễn dịch tự thân)

Lấy máu: người bệnh sẽ được lấy máu ở ngoại vi với thể tích khoảng 30 – 50 ml sau khi được kiểm tra tổng thể về các chỉ số huyết học và sinh hóa máu.

Phân lập tế bào miễn dịch: máu của bệnh nhân sẽ được ly tâm bằng thiết bị chuyên dụng để tách lấy các tế bào miễn dịch.

Nuôi cấy: các tế bào miễn dịch của người bệnh sẽ được đem đi nuôi cấy, kích thích tăng sinh đến một số lượng nhất định đủ để có thể chống lại các tế bào ung thư.

Truyền lại: Số lượng tế bào sau khi được nuôi cấy sẽ kiểm tra nội độc tố và truyền lại vào cơ thể người bệnh thông qua tĩnh mạch. Quá trình truyền sẽ thường được chia ra làm 5 lần liên tục, mỗi ngày một lần.

Theo dõi: Người bệnh sẽ thường xuyên được thăm khám và kiểm tra tình trạng sức khỏe để đánh giá sự thích ứng của cơ thể, cũng như hiệu quả mang lại.

Ưu điểm của phương pháp tăng cường miễn dịch tự thân

Liệu pháp tăng cường miễn dịch tự thân sử dụng để điều trị cho bệnh nhân ung thư sẽ có nhiều ưu điểm vượt trội:

Có thể ngăn ngừa ung thư tái phát hoặc di căn.

Độ an toàn cao, ít tác dụng phụ trong và sau khi điều trị.

Thời gian điều trị ngắn: khoảng thời gian điều trị tính từ lúc lấy máu đến khi truyền lại tế bào miễn dịch vào người bệnh chỉ kéo dài 2 – 3 tuần. Mỗi lần người bệnh đến lấy máu và truyền lại miễn dịch chỉ diễn ra trong khoảng 2 – 3 giờ.

Có thể áp dụng cho nhiều giai đoạn ung thư khác nhau bao gồm cả giai đoạn cuối. (cách tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu)

Có hiệu quả với nhiều loại ung thư khác nhau bao gồm: Ung thư phổi, ung thư đại tràng, ung thư tá tràng, ung thư trực tràng, ung thư dạ dày, ung thư gan, ung thư túi mật, ung thư tụy, ung thư thực quản, ung thư buồng trứng, ung thư cổ tử cung, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư bàng quang, ung thư vú, ung thư não…

Có thể điều trị một cách độc lập không cần kết hợp với các phương pháp khác mà vẫn mang lại hiệu quả cao.

Các phương pháp tăng cường miễn dịch từ thiên nhiên dễ áp
dụng

Ngoài các phương pháp điều trị chuyên biệt ra thì chúng ta hoàn toàn có thể tăng cường miễn dịch bằng các cách tự nhiên đơn giản và dễ áp dụng như:

Tăng cường vận động thể chất: tập thể dục, chơi thể thao, đi bộ… thường xuyên đều đặn mỗi ngày sẽ giúp cơ thể điều hòa miễn dịch ổn định.

Bên cạnh vitamin C thì ăn nhiều các loại thức ăn giàu vitamin D hoặc omega-3 cũng sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao sức đề kháng một cách hiệu quả.

Ngủ đủ giấc: để hệ miễn dịch hoạt động tốt, chúng ta cần phải ngủ đủ thời gian, ít nhất là 7 giờ mỗi ngày. Tránh thức khuya, ngủ muộn không những làm cho hệ miễn dịch bị suy giảm mà còn ảnh hưởng đến nhiều cơ quan bộ phận khác trong cơ thể.

Tăng cường bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin C (một dưỡng chất vi lượng quan trọng để thúc đẩy, kích thích hệ miễn dịch trong cơ thể hoạt động một cách ổn định và hiệu quả): các loại hoa quả thuộc họ cam chanh, kiwi, ớt chuông, cà chua, dâu tây, anh đào, bông cải xanh… (biogreen)

Đông trùng hạ thảo là một trong số những dược liệu thiên nhiên có hàm lượng dưỡng chất đa dạng và phong phú nhất, từ các loại acid amin, enzyme đến hàng loạt vitamin, khoáng chất tốt cho cả sức khỏe và làm đẹp.

Theo nhiều chuyên gia, uống đông trùng hạ thảo đều đặn trong thời gian dài sẽ mang đến rất nhiều lợi ích trong việc làm đẹp da: (uống đông trùng hạ thảo có đẹp da)

Giúp ngăn ngừa nám sạm da: sử dụng đông trùng hạ thảo còn giúp cơ thể điều hòa nội tiết, ổn định hormon, từ đó giúp làm giảm nguy cơ gặp phải các vấn đề về da do rối loạn hormon nội tiết gây ra như nám da, sạm da hay tàn nhang…

Giúp bảo vệ da, ngăn ngừa lão hóa: trong thành phần của đông trùng hạ thảo có rất nhiều hoạt chất có đặc tính chống oxy hóa mạnh, nhờ vậy sẽ giúp loại bỏ các gốc tự do có hại trong cơ thể, ngăn ngừa các tác nhân ảnh hưởng xấu đến da, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn.

Giúp nuôi dưỡng da, da luôn căng tràn sức sống: đông trùng hạ thảo cung cấp cho cơ thể 17 loại acid amin khác nhau, đây là nguồn dinh dưỡng để cho làn da được khỏe mạnh, tái tạo thường xuyên, phục hồi nhanh chóng sau tổn thương.

Không chỉ giúp làm đẹp da, dùng đông trùng hạ thảo còn mang lại vô vàn những lợi ích cho sức khỏe người sử dụng như: giúp bổ thận, tăng cường chức năng thận, phòng ngừa ung thư, nâng cao sức khỏe hệ tim mạch, ổn định huyết áp, giảm mỡ máu, ngừa đột quỵ, tăng cường sức đề kháng, bồi bổ cơ thể, tăng thể chất, điều hòa chức năng sinh lý…

Cách uống đông trùng hạ thảo làm đẹp da

Để có được hiệu quả làm đẹp da tốt nhất thì chị em phụ nữ nên kết hợp đồng thời cả 2 biện pháp vừa bên trong vừa bên ngoài, uống đông trùng hạ thảo đồng thời chăm sóc da, đắp mặt nạ với bột đông trùng hạ thảo.

Cách uống đông trùng hạ thảo làm đẹp da hiệu quả:

Uống trà đông trùng hạ thảo: đây là một trong những cách sử dụng dược liệu được nhiều người áp dụng nhất vì cách thực hiện đơn giản và dễ thưởng thức. Hơn nữa uống trà đông trùng hạ thảo sẽ cung cấp cho cơ thể hàm lượng nước cần thiết để dưỡng ẩm cho da, giúp da căng mịn hơn. Cách thực hiện: (mua đông trùng hạ thảo khô)

Chuẩn bị khoảng 1g đông trùng hạ thảo sợi khô, nước đun sôi để nguội bớt 1 chút.

Cho đông trùng hạ thảo vào trong ấm pha trà, tránh qua 1 lần nước để làm sạch.

Cho nước nóng vào để hãm lấy nước.

Sau khoảng 5 – 7 phút là có thể uống được trà đông trùng hạ thảo.

Uống đông trùng hạ thảo ngâm mật ong: mật ong cũng là một trong những nguyên liệu thiên nhiên có tác dụng làm đẹp với hàm lượng cao các chất chống oxy hóa. Tuy nhiên do mật ong có hàm lượng đường cao nên chỉ dùng với hàm lượng vừa đủ, tránh dùng nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Cách thực hiện:

Chuẩn bị khoảng 10 – 20g đông trùng hạ thảo khô, 1 – 2 lít mật ong tương ứng.

Tránh qua đông trùng hạ thảo khô với nước nóng để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.

Xếp đông trùng hạ thảo vào bình ngâm rồi rót mật ong đều lên trên.

Ngâm khoảng 2 tuần là có thể sử dụng được.

Mỗi lần dùng khoảng 10 – 20ml mật ong ngâm đông trùng hạ thảo bằng cách hòa với nước ấm.

Cách làm mặt nạ làm đẹp da từ bột đông trùng hạ thảo

Để hiệu quả làm đẹp da đạt được nhanh chóng hơn thì chị em nên kết hợp cả với dùng đông trùng hạ thảo bên ngoài da. Đông trùng hạ thảo dùng ngoài da thích hợp nhất là dạng bột mịn.

Đông trùng hạ thảo sau khi được làm khô đến một mức độ nhất định sẽ được đem đi nghiền nhỏ để thu lấy bột. Dưới đây là cách làm mặt nạ với bột đông trùng hạ thảo mà bạn có thể áp dụng:

Mặt nạ đông trùng hạ thảo kết hợp với mật ong và sữa tươi:

Chuẩn bị: 1 thìa cà phê bột đông trùng hạ thảo, 1 thìa mật ong, 30ml sữa tươi không đường.

Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau thành hỗn hợp đồng nhất.

Làm sạch da rồi thoa hỗn hợp lên trên, có thể kết hợp với mát-xa da nhẹ nhàng.

Thư giãn khoảng 15 – 20 phút rồi làm sạch lại da với nước ấm.

Mỗi tuần nên áp dụng cách này khoảng 2 – 3 lần. (biogreen)

Đông trùng hạ thảo là loài sinh vật gì, là con hay cây? Các loại dược liệu sử dụng trong y học cổ truyền, y học phương đông từ xưa đến nay rất đa dạng về số lượng và chủng loại, từ những loài thực vật, thảo dược đến các loài động vật và cả một số khoáng vật nữa.

Trong số các loại dược liệu được công nhận thì đông trùng hạ thảo là một trong số những loại đặc biệt nhất vì đặc điểm sinh học và hình thái rất đặc trưng. Có người cho rằng đông trùng hạ thảo là thực vật vì mọc lên từ mặt đất như 1 loài cây, nhưng có những người lại cho rằng đông trùng hạ thảo là một loài động vật vì phần thân là một con sâu.

Quả thực đông trùng hạ thảo có những đặc điểm sinh trưởng rất đặc biệt:

Đến mùa hè nó lại phát triển mọc lên trên mặt đất có dạng cây thảo (hạ thảo).

Mùa đông nó ở dưới trạng thái, hình dạng của một con sâu bướm (đông trùng)

Theo các chuyên gia dược liệu, đông trùng hạ thảo được xếp vào loại trùng thảo vừa có đặc điểm của thực vật vừa có đặc điểm của động vật. Do đó, có thể nhận định rằng đông trùng hạ thảo vừa là con và cũng vừa là cây. (https://dongtrunghathaobg.com/dong-trung-ha-thao-la-con-hay-cay-thuoc-loai-sinh-vat-nao/)

Trải qua nhiều năm nghiên cứu và phân tích, các nhà khoa học đã xác định được rằng đông trùng hạ thảo có bản chất là một dạng sinh vật ký sinh-vật chủ. Cụ thể vật chủ là cơ thể của ấu trùng sâu bướm thuộc chi Thitarodes còn vật ký sinh là nấm thuộc chi cordyceps hoặc ophiocordyceps.

Đông trùng hạ thảo có đặc tính sinh học như thế nào?

Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu không những quý giá mà còn rất hiếm ở trong tự nhiên. Trong thực tế, để có thể tìm kiếm được đông trùng hạ thảo tự nhiên, bạn phải đến những vùng đất đặc trưng có độ cao trên 5000m so với mặt nước biển như vùng cao nguyên tây tạng ở Trung Quốc.

Xét về đặc tính sinh trưởng và phát triển, đông trùng hạ thảo được sinh ra theo những vòng lặp tuần hoàn liên tục. Vòng đời của đông trùng hạ thảo được bắt đầu khi các bào tử của loài nấm thuộc chi cordyceps phát tán vào trong môi trường. Giai đoạn này thường vào cuối thu.

Các bào tử nấm sẽ xâm nhập vào trong cơ thể của ấu trùng sâu bướm lúc này ở trong lòng đất thông qua đường tiêu hóa hoặc hô hấp. Trong suốt mùa đông ấu trùng sẽ ký sinh và hấp thụ dần chất dinh dưỡng trong cơ thể con sâu để phát triển thành những sợi nấm. Điều này cũng đồng nghĩa với việc ấu trùng sâu bướm sẽ bị mất dần dinh dưỡng và sẽ chết khi bị cạn kiệt.

Đến thời điểm mùa hạ, khi nhiệt độ môi trường ấm dần lên sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các sợi nấm phát triển mạnh, vươn ra ngoài cơ thể của con sâu và mọc lên trên mặt đất. Sau đó, hình thành nên những cây nấm trông giống như một loài cây thảo.

Những cây nấm này sẽ tiếp tục phát tán những bào tử vào môi trường và bắt đầu những chu kỳ sinh trưởng mới.

Tác dụng của đông trùng hạ thảo với sức khỏe (https://dongtrunghathaobg.com/danh-muc/dong-trung-ha-thao-dang-soi/)

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, dịch chiết từ đông trùng hạ thảo tự nhiên có hàm lượng dưỡng chất vô cùng phong phú và đa dạng bao gồm:

Nhiều loại vitamin: A, B2. B12, C, E, K…

D-mannitol, lipid, nhiều nguyên tố vi lượng (Al, Si, K, Na…).

17 acid amin gồm cả những loại thiết yếu với vai trò quan trọng.

Những hợp chất hữu cơ quý giá như: cordycepic acid, cordycepin,
adenosine, hydroxyethyl-adenosine.

Nhờ khả năng cung cấp dưỡng chất dồi dào mà đông trùng hạ thảo mang lại rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của con người, đó là:

Chống viêm, tiêu viêm, kháng khuẩn.

Chống oxy hóa, loại bỏ những tác nhân gốc tự do gây hại, làm chậm quá trình lão hóa.

Chống lại sự sinh trưởng và phát triển của tế bào ung thư.

Điều hòa chức năng nội tiết, cân bằng hormone trong cơ thể.

Tăng cường sức đề kháng, nâng cao chức năng hệ miễn dịch.

Giúp giảm đường huyết ở người bệnh tiểu đường, ngăn ngừa biến chứng đái tháo đường. (biogreen)

Nâng cao hoạt động chức năng của thận, bảo vệ các tế bào thận, ngăn ngừa tổn thương thận bao gồm cả tình trạng suy thoái.

Tăng cường sức khỏe hệ tim mạch: điều hòa huyết áp, giảm cholesterol máu, ổn định hoạt động của tim, ngăn ngừa thiếu máu cơ tim, xơ vữa mạch máu…

Thành phần và những lợi ích của quả đu đủ chín: Mặc dù là một loại quả quen thuộc ở Việt Nam từ lâu nhưng thực chất đu đủ được du nhập từ nước ngoài vào, cụ thể là từ vùng Nam Mỹ. Quả đu đủ chín có mùi vị rất thơm ngon nên được nhiều người dân ưa chuộng, loài cây này được trồng và bán ở khắp mọi nơi tại nước ta.

Xét về thành phần các chất dinh dưỡng, đu đủ là một loại quả được đánh giá tương đối cao cả về số lượng và hàm lượng. Theo các nghiên cứu phân tích khoa học, trong thịt của quả đu đủ có nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như: chất xơ hòa tan, các chất đường bột thuộc nhóm carbohydrate, một số hoạt chất nhóm carotenoid điển hình như lycopene, các loại vitamin (A, B, C, E, K) và khoáng chất (kali, sắt, magie)… (nguyên liệu enzyme papain)

Ăn đu đủ không những giúp đáp ứng nhu cầu về mặt ẩm thực mà còn mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho cơ thể:

Giúp cải thiện sức khỏe làn da, giúp da săn chắc, ngừa lão hóa, ngăn nếp nhăn.

Giúp cơ thể chống lại ung thư, hạn chế nguy cơ xuất hiện tế bào ung thư trong cơ thể.

Giúp chống viêm chống oxy hóa, đẩy lùi các gốc tự do gây hại và tăng cường khả năng đào thải độc tố của cơ thể.

Cải thiện sức khỏe hệ tim mạch: giúp ổn định nhịp tim, giảm cholesterol xấu ở trong máu, phòng ngừa nhiều bệnh lý và biến chứng nguy hiểm trên tim mạch.

Hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung chất xơ, ổn định hoạt động tiêu hóa thức ăn, tăng cường khả năng hấp thu chất dinh dưỡng tại niêm mạc ruột.

Ba bau an du du chin duoc khong?

Mang bầu là thời kỳ cơ thể rất nhạy cảm, chị em phụ nữ cần phải có lối sống sinh hoạt và chế độ ăn uống lành mạnh, đúng khoa học để thai nhi phát triển một cách tốt nhất. Đu đủ xanh là một trong số những loại thực phẩm cần tránh nhưng đu đủ chín thì các mẹ bầu hoàn toàn có thể dùng được.

Nguyên nhân là bởi trong đu đủ xanh có chứa nhiều nhựa mủ với một số chất ảnh hưởng không tốt đến cơ thể của phụ nữ khi mang thai. Tuy nhiên, khi chín các chất nhựa mủ sẽ giảm dần và gần như còn lại rất ít ở phần vỏ, do đó phụ nữ mang bầu hoàn toàn có thể ăn đu đủ chín mà không ảnh hưởng xấu đến thai nhi.

Hơn nữa, trong đu đủ chín còn có nhiều thành phần hoạt chất tốt mang lại lợi ích cho giai đoạn mang thai của chị em, đó là:

Bổ sung acid folic, một chất vi lượng rất cần thiết cho sự phát triển thần kinh của thai nhi.

Hàm lượng hòa tan cao trong đu đủ chín giúp tiêu hóa tốt, phòng ngừa tình trạng táo bón hay bệnh trĩ thai kỳ.

Các loại vitamin A, vitamin B, vitamin C cùng beta-carotene, tất cả đều có tính chống oxy hóa cao giúp tăng cường hệ miễn dịch đẩy lùi các tác nhân gây bệnh hay tác nhân gây ra rối loạn bất thường trong cơ thể.

Ngoài ra đu đủ chín còn giúp các bà bầu tăng cường sức khỏe hệ tim mạch, làm đẹp da nữa.

Bà bầu nên ăn đu đủ chín như thế nào thì có lợi nhất?

Mặc dù, đu đủ chín không gây hại và mang đến một số công dụng tốt nhưng các bà bầu cũng không nên ăn một cách bừa bãi và thiếu khoa học. Dưới đây, là một số điểm lưu ý quan trọng cho chị em phụ nữ khi ăn đu đủ chín trong khi mang thai:

Với những phụ nữ có tiểu sử bị dị ứng với nhựa đu đủ thì không nên ăn đu đủ vì có nguy cơ cao bị tái dị ứng.

Cần loại bỏ kỹ vỏ đu đủ và hạt trước khi ăn để tránh gặp phải một số tác dụng phụ vì vỏ đu đủ có nhiều chất nhựa, còn hạt đu đủ chứa một chất độc gọi là carpine có thể làm tổn hại lên hệ thần kinh trung ương.

Không nên ăn quá nhiều đu đủ trong một khoảng thời gian ngắn, theo khuyến cáo của các chuyên gia, một tuần bà bầu chỉ nên ăn đu đủ 2 – 3 lần, mỗi lần không ăn quá 200g.

Chọn quả đu đủ càng chín kỹ càng tốt. (papain từ mủ đu đủ)

Mua enzyme ở đâu? Do có ý nghĩa và ứng dụng thực tiễn lớn nên như cầu sử dụng các loại enzyme đang ngày một tăng lên không ngừng trong đời sống xã hội hiện nay. Vì vậy, số lượng đơn vị cung cấp các sản phẩm enzyme cũng tăng lên nhanh chóng.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các loại sản phẩm enzyme khác nhau, chúng ta có thể dễ dàng mua được tại những đơn vị, cơ sở hay công ty phân phối hay sản xuất chuyên về enzyme hay công nghệ sinh học.

Tuy nhiên, để tránh mua phải hàng kém chất lượng hãy chú ý tìm hiểu rõ nguồn gốc xuất xứ cũng như thương hiệu của nhà sản xuất và đơn vị cung cấp. Nên chọn sản phẩm của những đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm và đã khẳng định được uy tín trên thị trường.

Trả lời cho câu hỏi “Mua enzyme ở đâu?” Người tiêu dùng có thể lựa chọn các loại enzyme được cung cấp bởi công ty cổ phần hóa dược và công nghệ sinh học Biogreen. Với gần 10 năm có mặt trên thị trường, Biogreen luôn là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp các loại nguyên liệu hóa dược, dược phẩm, cao dược liệu, men tiêu hóa, enzyme sinh học…(ý nghĩa của enzyme)

Ý nghĩa của enzyme

Enzyme là hợp chất không thể thiếu được trong hoạt động sống của hầu như tất cả các sinh vật sống trong tự nhiên bao gồm cả con người. Trong mỗi cơ thể sinh vật có đến hàng trăm, thậm chí là hàng ngàn enzyme khác nhau với nhiều vai trò quan trọng.

Ý nghĩa của enzyme trong cơ thể các sinh vật sống là:

Giúp tiêu hóa thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thu được.

Giúp vận chuyển các chất di chuyển trong cơ thể để đến nơi cần thiết.

Giúp chuyển hóa các chất để tạo ra những hợp chất có vai trò và chức năng sinh học đóng góp vào các hoạt động sống trong cơ thể. (bán enzyme)

Trong đời sống xã hội hiện nay, vai trò và ứng dụng của enzyme đang ngày càng nhiều và trở nên quan trọng hơn. Chính vì vậy mà việc sản xuất chế phẩm enzyme các loại đã và đang phát triển mạnh mẽ trên qui mô công nghiệp, không ngừng tăng về khối lượng, chủng loại và lĩnh vực ứng dụng:

Ứng dụng trong ngành công nghiệp thuộc da: enzyme dùng để làm mềm da, quá trình tách lông sạch hơn, rút ngắn thời gian, tránh ô nhiễm môi trường và da có chất lượng tốt hơn.

Ứng dụng trong ngành dệt may: enzyme giúp làm mềm vải trước khi tẩy trắng và nhuộm.

Ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm: enzyme được sử dụng rất rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm góp phần tạo nên sự đa dạng, phong phú và nâng cao chất lượng sản phẩm thực phẩm.

Ứng dụng trong ngành hóa học: enzyme có thể dùng để nghiên cứu cấu trúc phân tử, xử lý hóa chất hay dùng làm thuốc thử trong hóa phân tích.

Ứng dụng trong lĩnh vực y học, dược phẩm: enzyme có thể làm thành phần trong nhiều loại thuốc điều trị hoặc hỗ trợ các bệnh lý khác nhau.
(bán enzyme papain)

Phụ nữ mang bầu có nên ăn đu đủ xanh không? Sau khi ra hoa thì cây đu đủ sẽ kết trái trong khoảng 2 – 3 tháng sau đó và cũng sau khoảng 2 – 3 tháng thì quả đu đủ xanh mới bắt đầu chính vàng. Khác với khi chín, quả đu đủ xanh có ít vitamin và khoáng chất hơn, tuy nhiên lại có chất xơ (cellulose) cao hơn khá nhiều.

Hơn nữa, đu đủ xanh còn có hàm lượng cao chất nhựa màu trắng đục, đây là hỗn hợp của nhiều protease (loại men tiêu hóa chất đạm) bao gồm: papain, chymopapain, peptidase. Càng chín thì hàm lượng chất nhựa sẽ càng giảm.

(https://papain.vn/phu-nu-mang-bau-co-an-duoc-du-du-xanh-nau-chin-khong/)

Theo khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng, phụ nữ mang bầu tuyệt đối không nên ăn đu đủ xanh vì một số lý do sau đây:

Có thể gây dị ứng phù nề: chất nhựa trong đu đủ xanh được đánh giá nằm trong số các nhóm chất dễ gây dị ứng, kích ứng. Đặc biệt là với những chị em phụ nữ có cơ địa nhạy cảm hay có tiểu sử bị dị ứng bởi các tác nhân kích thích từ bên ngoài.

Có thể gây xuất huyết khi mang thai: Một số chất trong nhựa đu đủ có thể làm tử cung co thắt mạnh và gây chảy máu tử cung.

Có thể gây sảy thai hoặc sinh non: Các chất nhựa trong quả đu đủ xanh có thể kích hoạt các cơn co thắt tử cung rõ rệt, dẫn đến tình trạng chuyển dạ sớm ở các bà bầu. Enzyme papain có nhiều trong đu đủ xanh còn ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển của bào thai khi có thể làm suy yếu các màng quan trọng hỗ trợ thai nhi.

Ngoài ra, trong hạt của quả đu đủ còn có chất độc carpin, nếu vô tình ăn phải có thể dẫn đến tình trạng rối loạn mạch đập, suy nhược tế bào thần kinh cho cả bà bầu và thai nhi.

(nguyên liệu enzyme papain)

Phụ nữ mang bầu có ăn được đu đủ xanh nấu chín không?

Bà bầu không nên ăn đu đủ xanh nhưng nhiều người lại cho rằng đu đủ xanh nấu chín thì có thể ăn được. Đây là quan điểm hoàn toàn sai lầm

Hàm lượng chất nhựa cao trong quả đu đủ xanh là yếu tố nguy cơ ảnh hưởng xấu đến quá trình mang thai và sự phát triển của thai nhi. Chất nhựa này không thể bị khử hoàn toàn khi nấu chín ở nhiệt độ cao. Do đó, đu đủ xanh nấu chín vẫn sẽ có nguy cơ gây hại cho phụ nữ mang thai.

Mặc dù hàm lượng chất xơ cao trong quả đu đủ xanh là yếu tố có lợi cho các bà bầu khi giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và phòng bệnh trĩ thai kỳ, tuy nhiên nguy cơ gây hại của nó là không thể tránh khỏi dù có nấu chín kỹ.

Chính vì vậy nếu muốn bổ sung chất xơ, các bà bầu nên lựa chọn các loại rau củ hay hoa quả khác với độ an toàn và lành tính cao hơn.

Tránh ăn đu đủ xanh bởi bất kỳ một nguyên nhân hay yếu tố khách quan nào!

Một lưu ý nữa cho các bà bầu là nếu lỡ ăn phải đu đủ xanh với một lượng nhỏ thì cũng không nên quá lo lắng vì hàm lượng thấp sẽ không ảnh hưởng đến thai nhi. Nếu thấy cơ thể có những dấu hiệu bất thường thì nên đến cơ sở sản phụ khoa để khám ngay.

(papain trong chất tẩy rửa)

Bà bầu có thể ăn được đu đủ chín

Mặc dù không thể ăn được đu đủ xanh nhưng phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn được đu đủ chín. Tuy nhiên, các bà bầu cũng không nên ăn đu đủ một cách bừa bãi thiếu khoa học mà cần phải chú ý một số điểm quan trọng sau đây:

Nên ăn các quả đu đủ chín kỹ, mềm và không cứng.

Trước khi ăn cần phải gọt sạch vỏ và bỏ hết phần hạt ở bên trong, chỉ ăn phần thịt quả. Nguyên nhân là bởi mặc dù hàm lượng chất nhựa khi chín đã giảm xuống rất nhiều nhưng trong phần vỏ của quả đu đủ chín vẫn còn tồn tại với hàm lượng nhỏ. Do đó, để tránh những hệ lụy không đáng có, chúng ta nên loại bỏ sạch những phần này.

Ăn đu đủ chín với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều tại cùng một thời điểm.

Không ăn đu đủ chín trong trường hợp bà bầu đang bị tình trạng lạnh bụng đi ngoài tiêu chảy vì đu đủ có tình nhuận tràng sẽ làm nặng thêm tình trạng này.

Cây đinh lăng là loài cây cảnh được rất nhiều người dân tại Việt Nam ưa chuộng trồng trong vườn nhà. Từ xa xưa loài cây này đã được người dân sử dụng khá phổ biến với vai trò không chỉ là thức ăn, gia vị mà còn là 1 vị thuốc quý với nhiều công dụng chữa bệnh.

2 Bộ phận được sử dụng để làm thuốc của cây đinh lăng là rễ và lá. Theo y học cổ truyền, rễ đinh lăng có vị ngọt, hơi đắng, tính mát có tác dụng thông huyết mạch, bồi bổ khí huyết… còn lá cây thì có vị đắng, tính mát có tác dụng giải độc thức ăn, chống dị ứng, chữa ho ra máu, kiết lỵ…(cao khô đinh lăng)

Hiện nay, cây đinh lăng được sử dụng rộng rãi với nhiều dạng khác nhau như là: cây tươi, dạng phơi khô hoặc cao khô. Tuy nhiên theo các chuyên gia để có được hiệu quả tốt nhất thì chúng ta nên sử dụng dưới dạng cao khô vì sau khi được bào chế thì cao đinh lăng sẽ có hàm lượng hoạt chất và dược tính cao hơn.

Hơn nữa, cao khô đinh lăng còn có nhiều ưu điểm tốt hơn trong việc bảo quản và sử dụng được lâu dài. Chính vì vậy mà cao khô đinh lăng còn được ứng dụng nhiều trong bào chế các sản phẩm dược phẩm hay thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

Uống cao đinh lăng có giúp lợi sữa không?

Tắc sữa, ít sữa hay thậm chí không có sữa là những vấn đề đau đầu của rất nhiều các mẹ sau khi sinh em bé. Mặc dù hiện nay đã có nhiều loại sữa bột dinh dưỡng dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ nhưng sữa mẹ vẫn có những ưu điểm mà các loại sữa khác không thể thay thế được.

Vì vậy chị em phụ nữ thường cố gắng tìm mọi cách khác nhau để giúp lợi sữa, tăng cường chất lượng sữa mẹ. Và một trong những phương pháp được nhiều bà mẹ lựa chọn đó là dùng cao đinh lăng.

Theo các nhà khoa học, cây đinh lăng có tác dụng lợi sữa bởi vì trong thành phần có nhiều dưỡng chất quý như: saponin, 20 loại acid amin, các loại vitamin B1, B2, B6, C, acid hữu cơ, phytosterol, tanin và nhiều nguyên tố vi lượng khác. Đây đều là những chất cần thiết giúp cơ thể phụ nữ tạo sữa, khơi thông tuyến dẫn sữa và nâng cao hàm lượng dinh dưỡng trong sữa. (đinh lăng lợi sữa)

Hơn nữa, không chỉ giúp lợi sữa, đinh lăng còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác cho chị em phụ nữ, đó là:

Giúp cải thiện tình trạng rối loạn kinh nguyệt, khô hạn sau sinh.
Giúp cho tử cung của phụ nữ phục hồi nhanh hơn do thúc đẩy sự co bóp tử cung, đẩy nhanh sản dịch ra ngoài.
Giúp cho vết thương được mau lành, đặc biệt với chị em mổ đẻ hoặc phải rạch tầng sinh môn.
Giúp an thần ngủ ngon, giảm căng thẳng và hạn chế tình trạng trầm cảm sau sinh.
Giúp tăng sức đề kháng, giúp ăn ngon, bồi bổ cơ thể và mau hồi sức.

Phụ nữ sau sinh nên dùng cao đinh lăng như thế nào?

Để có được tác dụng lợi sữa tốt nhất thì các mẹ nên sử dụng cao đinh lăng thay vì dùng cây đinh lăng tươi. Mỗi ngày chị em sử dụng khoảng 5 – 10 gam cao đinh lăng bằng cách: hòa với nước uống trực tiếp hoặc sử dụng kết hợp trong một số món ăn như là 1 loại gia vị.

Bên cạnh việc sử dụng cao đinh lăng thì chị em cần phải kết hợp cả về chế độ ăn uống dinh dưỡng và sinh hoạt hợp lý, để tâm trạng thoải mái, tránh suy nghĩ căng thẳng quá nhiều.

Một số lưu ý quan trọng cho chị em phụ nữ khi sử dụng cây đinh lăng
để lợi sữa: (cao dược liệu)

Tránh dùng quá nhiều vì sẽ gây ra một số phả ứng phụ như chóng mặt, buồn nôn, tăng nguy cơ vỡ hồng cầu… Do đó mỗi phụ nữ không dùng quá 200 gam đinh lăng ở dạng tươi hoặc quá 30 gam ở dạng khô.

Không nên uống nhiều vào buổi tối, vì đinh lăng có tác dụng lợi tiểu sẽ dẫn đến tình trạng phải dậy đi tiểu giữa đêm và làm mất giấc ngủ.

Papain là một Enzyme Protease với vai trò vô cùng lớn trong công nghiệp dược và công nghiệp thực phẩm và chăn nuôi nông, thủy sản. Papain được sử dụng rất nhiều trong sản xuất các sản phẩm thịt, cá và sản xuất các chế phẩm phục vụ cho chăn nuôi. Đừng rời mắt khỏi bài viết, bởi ngay sau đây bạn sẽ hiểu chi tiết về quá trình (papain thủy phân cá, ủ phân bón từ những phụ phẩm của cá).

Phân bón cá là gì?

Phân bón cá là một loại phân hữu cơ được sử dụng phổ biến ở rất nhiều nước phát triển trên thế giới, đặc biệt là những nước có nền nông nghiệp dẫn đầu như: Nhật Bản, Ấn Độ, Israel,… Nó là nguồn phân bón hữu cơ an toàn giúp cải thiện lớn chất lượng và số lượng trong sản xuất. Loại phân bón này đặc biệt phù hợp với các loại cây trồng như: Cà phê, Hồ tiêu, Điều,…(nguyên liệu papain)

Quy trình Enzyme Papain thủy phân cá – sản xuất phân bón từ cá

Với vai trò là một protease, Papain có thể phân giải được protein và dầu trong cá, giúp chúng trở thành các hợp chất hữu cơ đơn giản hơn mà cây trồng hấp thu được.Các phụ phẩm từ cá bao gồm đầu cá, ruột, vây, đuôi, xương,… Sau khi ủ với papain trong thời gian và điều kiện nhất định trở thành dung dịch. Các dung dịch này là các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây trong quá trình sinh trưởng, phát triển, ra hoa, đậu quả.

Quy trình cụ thể sản xuất phân bón cá như sau: (papain ủ phân cá)

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cho quá trình ủ phân bao gồm: cá tươi và các phế phẩm từ cá tươi sau khi được chế biến như: đầu cá, vi cá, ruột cá, mang cá…

Bước 2: Hoạt hóa enzyme Papain dạng bột bằng cách hòa tan 100g papain vào nước ấm (52 – 70°C), để trong vòng 1 giờ hoặc sử dụng các chế phẩm enzyme papain sẵn dạng dung dịch.

Bước 3: Thêm nước vào hỗn hợp enzyme đã kích hoạt với tỷ lệ thích hợp, công thức tham khảo là: 100 kg cá cần từ 50 đến 60 lít nước.

Bước 4: Chuẩn bị làm sạch cá, cho cá vào thùng, vừa cho cá vừa cho hỗn hợp enzyme sao cho đồng đều nhất có thể. Cuối dung, khi cho toàn bộ các vào thùng, phủ một lớp mỏng Papain lên trên bề mặt. Lưu ý không nên để thùng chứa đầy quá để có thể bổ sung nước vào hỗn hợp, tránh phải chuyển hỗn hợp các sang thùng mới.

Bước 5: Sử dụng nilon hoặc nắp đậy kín thùng, ủ hỗn hợp cá và enzyme 10 – 15 ngày. Sau đó bổ sung thêm 50 – 60 lít nước nữa, khấy đều, ủ tiếp 10 – 15 ngày. Sau 20 – 30 ngày ủ, chúng ta có được hỗn hợp phân bón cá giàu dinh dưỡng, có thể sử dụng cho cây trồng. (papain từ mủ đu đủ)

Để quá trình Papain thủy phân cá, ủ phân bón từ cá được thành công cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu theo hướng dẫn, đặc biệt là Enzyme Papain. Như vậy mới đảm bảo được chất lượng sản phẩm sau khi hoàn thành. Ngoài ra, Papain còn được ứng dụng rất nhiều trong ngành chăn nuôi.

Đinh lăng vốn là một loài cây cảnh được trồng rất phổ biến tại Việt Nam. Loài cây này có tên khoa học là: Polyscias fruticosa, thuộc họ thực vật Ngũ gia bì (Araliaceae). Trong đời sống, đinh lăng còn được sử dụng để làm rau gia vị, làm dược liệu, thảo dược.

Bộ phận của cây đinh lăng thường được sử dụng làm dược liệu trong y học cổ truyền có thể là: rễ, lá, thân và cành.

Không những vậy, những nghiên cứu khoa học gần đây còn chỉ ra rằng: cây đinh lăng còn có tác dụng làm đẹp rất hiệu quả nữa. Những tác dụng làm đẹp của cây đinh lăng có thể kể đến như:

Chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa da: lá đinh lăng có nhiều dưỡng chất có tính chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do gây hại, giúp da tươi trẻ, làm chậm lão hóa.

Trị mụn, ngăn ngừa mụn nhọt trên da: trong lá đinh lăng có nhiều thành phần có tác dụng làm sạch, se khít lỗ chân lông, loại bỏ vi khuẩn, từ đó giúp hạn chế tình trạng mụn nhọt trên da, đẩy nhanh quá trình làm lành da bị mụn. (tác dụng làm đẹp của cây đinh lăng)

Giúp chống viêm, giảm sưng, ngăn ngừa những tổn thương viêm nhiễm trên da.

Giúp da sáng mịn, làm mờ vết thâm, đặc biệt là vết thâm do mụn.

Hướng dẫn làm đẹp bằng lá đinh lăng

Để có được hiệu quả làm đẹp nhanh và hiệu quả nhất, chúng ta nên kết hợp sử dụng đinh lăng cả ở bên trong và bên ngoài cơ thể.

Về bên trong, chúng ta có thể dùng lá đinh lăng để nấu nước uống:

Chuẩn bị: mỗi lần sử dụng khoảng 50 – 60g lá đinh lăng

Thực hiện: lá đinh lăng rửa sạch rồi để ráo nước. Cho khoảng 2 lít nước cùng với lá đinh lăng vào nồi rồi đun. Khi nước sôi thì để nhỏ lửa khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Có thể thêm 1 chút muối vào để uống, tùy khẩu vị của từng người.

Cách làm mặt nạ đắp da từ lá đinh lăng:

Chuẩn bị một nắm lá đinh lăng với vài hạt muối hột (có thể kết hợp thêm với mật ong để tăng cường thêm hiệu quả).

Lá đinh lăng rửa sạch, để ráo nước.

Đem lá đinh lăng giã nhuyễn với muối đến khi thành hỗn hợp sền sệt.

Rửa sạch da, lau khô rồi thoa đều hỗn hợp lên. (dinh lang)

Để nguyên, thư giãn trong khoảng 15 phút rồi rửa lại da với nước lạnh.

Cách làm nước tắm chăm sóc da từ lá đinh lăng:

Chuẩn bị: lá đinh lăng, sả, chanh.

Rửa sạch các nguyên liệu rồi cho vào nồi.

Thêm vào khoảng 3 lít nước rồi đun sôi.

Nước sôi được khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Cho nước ra chậu, hòa thêm với nước lạnh sao cho nhiệt độ vừa phải để tắm.

Có thể ngâm mình trong nước 20 – 30 phút hoặc tắm, mát xa đều da với nước lá đinh lăng.

Mỗi tuần nên dùng cách này 2 – 3 lần để có hiệu quả tốt.

Những lợi ích sức khỏe khác của cây đinh lăng

Ngoài những công dụng làm đẹp da kể trên, cây đinh lăng còn được sử dụng với mục đích để tăng cường sức khỏe với rất nhiều những lợi ích sau đây:

Giúp lợi tiểu, hỗ trợ điều trị một số bệnh thận như sỏi thận.

Giúp tăng sức đề kháng, trị cảm sốt.

Giúp lợi sữa: cao đinh lăng sẽ giúp cho phụ nữ sau sinh, các sản phụ tăng chất lượng của sữa, ngăn ngừa tình trạng căng tức bầu sữa, giảm nguy cơ tắc tia sữa.

Giúp bồi bổ cơ thể, giảm mệt mỏi, giúp ngủ ngon, trị mất ngủ. (cao dược liệu)

Giúp giảm sưng đau xương khớp, giảm đau lưng mỏi gối, tê thấp.

Giúp hỗ trợ các vấn đề về đường tiêu hóa: cao đinh lăng có thể giúp giảm các tình trạng rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu